はつもみぢ「原田弦月（はらだげんげつ）純米大吟醸」720ml

はつもみぢ「原田弦月（はらだげんげつ）純米大吟醸」720ml

【原料米】麹米：山口県産「山田錦」　掛米：山口県産「西都の雫」
【精米歩合】40％
【日本酒度】-3.4　【酸度】1.6　【アミノ酸度】1.0　【酵母】協会1801号、山口9H号
【アルコール度数】15度

「原田弦月（はらだ げんげつ）」は創業から200年以上の歴史を持つ老舗蔵、山口県周南市の「はつもみぢ」様が造る、香り高き旨口酒です。

昔ながらの「槽（ふね）」という木製の搾り器で、雑味を出さないように手作業で優しく搾られ、瓶詰め後に2℃の低温で貯蔵をする等、とても手間を掛けて造られた純米大吟醸酒。透明感の高い、とろりとした”つや感”のある口当たりと「蜜柑はちみつ」のような甘味で、旨みと酸味のバランスが良く贅沢な味わい。甘口のお酒が好きな方や贈り物におススメの逸品です。