八戸酒類「りんごぽむぽむ」720ml

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【原料米】青森県産「つがるロマン」100%使用
【精米歩合】70％
【日本酒度】-68　【酸度】4.9　【アミノ酸度】0.4　【酵母】協会77号（リンゴ酸高酸性酵母）
【アルコール度数】7度

「協会77号」という、リンゴ酸を多く作る別名「リンゴ酸高生産性酵母」を使用し、お酒の中のリンゴ酸を高め、その名の通り爽やかなりんごのような風味の日本酒。

冷やして飲んでみますと、本当にりんごの様な甘酸っぱさが口の中に広がります。甘過ぎず、酸っぱ過ぎず絶妙なバランスを保ちながら、スッキリとした後味、低アルコール（7％）である事も手伝ってスイスイと飲めるます。

「大人のリンゴジュース」みたいな、不思議で美味しい日本酒です。