一念不動 純米大吟醸 夢山水30%磨き・純米大吟醸 夢山水45%磨き 720ml 2本セット
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一念不動 純米大吟醸 夢山水30%磨き・純米大吟醸 夢山水45%磨き 720ml 2本セット
米の旨さをしっかりと引き出した正統派のお酒「一念不動」。そのコンセプトは加水を一切せずに熟成させた「熟成原酒」という形で体現されました。
この「一念不動」シリーズの最高峰「純米大吟醸 夢山水30%磨き」は、知の酒造好適米「夢山水」を30%迄精米し低温貯蔵タンクで2年以上熟成させました。穏やかな香りと落ち着いた飲み口、骨太な味わいの中に、旨味の余韻がある贅沢なお酒です。
「純米大吟醸夢山水 夢山水45%磨き」は、愛知の酒造好適米「夢山水」を45%迄精米し1年以上低温熟成。飲み口のキレ、フルーティな味わい、後味の爽快感を追求したお酒となっております。
「何事にも左右されない」一念を貫いて造られた入魂のお酒です。ぜひ味わってみてください。