一念不動 純米大吟醸 夢山水45%磨き 1800ml 化粧箱入り
【原料米】夢山水100%
【精米歩合】45%
【アルコール度数】17%
【熟成期間】1年6カ月
「山田錦」が酒米の王様とするなら、「夢山水」は酒米の女王とも呼べる存在となりました。
愛知県の奥三河地方の山間部で収穫される「夢山水」は、
たんぱく質の含有量や脂肪類も少ないため、とても綺麗で雑味の無いお酒になります。
そして「一念不動 純米大吟醸 夢山水」は、その夢山水を45%まで精米し、1年以上低温熟成。
フルーティな香りと味わい、後味のスッキリとしたキレ味を追求したお酒となっております。
「何事にも左右されない」一念を貫いて造られた入魂のお酒です。
*品質保全のため気温の上がる夏季(2022年6月21日~9月20日まで)はクール便で配送させていただきます。
- 販売価格(税込)
- ¥6,105
- 在庫状態
- 在庫有り