蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
北海道余市町美園町のミソノヴィンヤード様より、2種類のオレンジワイン
「アンバー ナイアガラ（スティル）」と「オレンジ デラウェア（スパークリング）」が
本日入荷しました！
ミソノヴィンヤード「オレンジワイン」シリーズ
●（写真右）「アンバー ナイアガラ」750ml
【生産地】北海道余市町美園町
【葡萄品種】北海道余市町美園町産「ナイアガラ」100％
【タイプ】オレンジワイン・辛口・ミディアムボディ
【アルコール度数】9％
【概要】自家農園のナイアガラを、亜硫酸無添加＆野生酵母で19日間皮と種を一緒に醸したオレンジワイン。
【価格】3,080円（税込み）
●（写真左）「オレンジ デラウェア」720ml
【生産地】北海道余市町美園町
【葡萄品種】北海道余市町美園町産「デラウェア」100％
【タイプ】オレンジワイン・発泡性・辛口・ミディアムボディ
【アルコール度数】9％
【概要】自家農園のデラウェアを、亜硫酸無添加＆野生酵母で皮と種を一緒に醸した発泡性のオレンジワイン。
【価格】3,080円（税込み）
＊2026年1月21日、当店入荷しました！
どちらも余市町の自家農園で栽培されたぶどうを、
亜硫酸無添加で野生酵母で醸したオレンジワインです。
無濾過仕立てで酵母のオリがしっかりと残っているためか若干酵母由来の酸味を感じますが、
それ以上にフルーティな厚みのある味わいが全面に出てきて飲みごたえを感じました。
アルコール度数9％とは思えないボリュームで満足感◎です！
余市・美園町産ブドウのありのままを表現した自然派ワイン。
ぜひ一度味わってみて下さい🍇🍷