2021.11.12

11月3日解禁の山梨ヌーヴォー「マンズプリムールシリーズ2021」完売しました。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日11月3日は山梨ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」の解禁日でしたが、
昨日11月12日をもって当店で販売しておりました山梨ヌーヴォーの
山梨県勝沼の「マンズワインプリムール2020シリーズ（赤・白2種）」が、
完売となりましたのでご案内させていただきます。

「マンズワインプリムール（新酒）シリーズ 2021」

（赤）「マンズワインマスカット・ベーリーA プリムール 2021」750ml

【タイプ】赤・辛口　渋み：ほどよい
【アルコール分】12.5％
【使用葡萄】山梨県産マスカット・ベーリーA種100％
【概要】色づきの良い山梨産マスカット・ベーリーA種を厳選。しっかりとした色調で複雑でコクのある味わい。
【価格（税込み）】1,980円

（白）「マンズワイン甲州プリムール 2021」750ml

【タイプ】白・辛口　酸味：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県産甲州種100％
【概要】甲州種のフリーラン果汁のみを使用。柑橘系の香りを引き出す酵母で低温発酵させフレッシュ&フルーティな味わい。
【価格（税込み）】1,980円

＊11月12日をもちまして当店完売となりました。ありがとうございました。

収穫直前の8月中旬からの天候不順があり、一部では病害が発生した畑もあった中で、
今年も素晴らしい山梨ヌーヴォーを届けていただきました！
マンズワイン勝沼ワイナリーの皆様、ありがとうございました🙇

また来年も素晴らしい日本ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」をよろしくお願い致します！

また、フランスワインの新酒「ボージョレヌーヴォー」の解禁日である11月18日（木）まで、
残り一週間を切りました！

当店でも「ポール・ボーデボージョレヴィラージュヌーヴォー2021」の、
樽からの量り売り（500mlと720ml）のご予約を、明日11月13日（土）まで受付中です！

「ポールボーデボージョレヴィラージュヌーヴォー2021【航空便】」
樽からの量り売り

【価格（税込み）】
【500ml】1,705円（ご予約特典価格：1,595円）
【720ml】2,255円（ご予約特典価格：2,112円）

【ご予約締切り】2021年11月13日（土）まで！
【解禁・お渡し日】2021年11月18日（木）～

★11月18日（木）解禁後に、ご来店されたお客様の目の前で樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★500mlと720mlの2サイズご用意します。
★上の画像は当店オリジナルのヌーヴォー量り売り用瓶のラベル（2021年版）です。

●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。

＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。