蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき誠にありがとうございます。
木村です。
秋の風物詩であるフランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」。
今年2022年は11月17日（木）が解禁日ですが、
解禁までいよいよあと2週間足らずとなりました。
当店でも「ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー2022」の、
樽出し量り売りのご予約を9月に受付を開始しましたが、
おかげ様で沢山のご予約をいただいております。
そして当店へのご予約申込み締切りの11月8日まであと3日となりました。
おかげ様で沢山のご予約をいただいております。
締切り日も、ご予約定数の上限ももうすぐとなっておりますので
ご予約は出来る限りお早めにどうぞ！
「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー2022【航空便】」樽からの量り売り
（量り売り用瓶に貼るラベルデザインも完成しました！）
【価格（税込）】500ml：2,310円（予約特典価格：2,200円）
【ご予約締切り】2022年11月8日（火）＊あと3日！ 【解禁・お渡し日】2022年11月17日（木）
★本日2022年8月31日（水）からご予約開始！ご予約の方は1本につき110円引きの特典価格となります。
★11月17日（木）解禁以降、ご来店されたお客様の目の前で樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★昨今の資材費、燃料費の急騰や円安の影響で、ヌーヴォの価格が大幅に上昇しました。
この状況を受け、当店では今年は価格改定をさせていただき、容量を500mlのみとさせていただきます。
●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。
＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。
ポール ボーデ社のボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォーは、
華やかで凝縮感があって飲み応えのあるヌーヴォーです。
毎年私も飲んでおりますが、香りがとてもフレッシュ感があって、
それでいてしっかりとした飲み応えを併せ持つヴィラージュ・ヌーヴォーです！
繰り返しとなりますが、解禁日は2022年11月17日（木）です。
ご予約がまだという方は、8日までお得なご予約お申込みを承っておりますので、
この機会に是非ご利用くださいませ！