蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき誠にありがとうございます。
木村です。
フランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」。
解禁日の2019年11月21日（木）まで、本日で残すところあと一週間となりました。
当店も今年は21日に「量り売りヌーヴォー」を解禁致しますが、
有り難い事に多くのご予約をいただき、あと少しで予約定数に達するところまで来ております！
ご予約の最終受付締切りは、明日11月16日となっております。
この機会にぜひ当店でご予約下さいませ！
「ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー2019【航空便】」樽からの量り売り
★上の画像は当店オリジナルのヌーヴォー量り売り用瓶のラベル（自作）です。
★11/21（木）解禁以降、ご来店いただいたお客様の目の前で、樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★今年は500mlと720mlの2サイズご用意します！
●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めてフレッシュな果実香を抽出する。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味わいの凝縮感やボディにおいて一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。
＊ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。
【価格（税抜）】
500ml：1,500円（ご予約特典価格：1,400円） 720ml：1,980円（ご予約特典価格：1,850円）
【ご予約締切り】11/16（土）までご予約受付延長してます！
「量り売りヌーヴォー」の解禁を前にして、当店でも入荷前の準備作業を進めておりますよ！
ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー2019の量り売り用専用瓶（500mlと720ml）を作成しました。
ラベルはヌーヴォーの輸入元である株式会社モトックス様からご提供いただきました情報を元に、
私が自作しました。デザイン的には昨年とよく似ておりますが、どうぞご勘弁を（笑）。
あとは、ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォのカスクが来週に入荷するのを待つのみです。
繰り返しとなりますが、解禁日は一週間後の2019年11月21日（木）です。
ご予約がまだという方は、明日までお得なご予約お申込みを承っております。
今年は500mlと720mlの2サイズです。この機会に是非ご利用くださいませ！