蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
2025年も残り4日となり、もうすぐ年越しです。
年越し蕎麦のお供に上質な蕎麦焼酎はいかがでしょうか🍜
今日は長野県佐久市の橘倉酒造様が造る蕎麦焼酎「峠（とうげ）」をご紹介します！
橘倉酒造 蕎麦焼酎「峠（とうげ）」720ml
【原料】そば・米麹（国産米）
【製法】黄麹100%・常圧蒸留
【アルコール度数】25％
【概要】そばの風味を活かした芳醇な香りと旨みのある蕎麦焼酎。
【価格（税込み）】1,650円
＊2025年12月、当店入荷しました！
「峠（とうげ）」は、長野県の清酒蔵が造る香り高いそば焼酎です。
「米麹以外の原料が蕎麦100％」という贅沢な造りで、
清酒用の「黄麹」と「吟醸酵母」を用いる事で、
そばの風味が豊かながらもきめ細やかな上品さも併せ持っております！
年越し蕎麦をいただきながら、
この香ばしい蕎麦焼酎「峠」をそば湯で割って飲むと、
一年間の厄を払って新しい年を穏やかに迎えられる縁起の良い組み合わせと言われております！
ぜひこの年末の年越し蕎麦焼酎に「峠」はいかがでしょうか？
年内休まず営業中です。