蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。
「立夏」も過ぎてゴールデンウィークも明けた今日5月7日、
西幡豆の山崎合資会社様の「山﨑醸 純米吟醸 夏純吟」（2024年版）が入荷しました！
山﨑醸 純米吟醸酒「夏純吟」（2024年版）
【原料米】奥三河で契約栽培した夢山水100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】14.5度
【日本酒度】+1.5 【酸度】1.7 【アミノ酸度】0.9
【価格（税込み）】1,595円（720ml） 3,113円（1800ml）
＊2024年5月7日、当店入荷しました！
愛知県産の「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した、
オール愛知県産の冷やしてうまい夏限定の純米吟醸酒です。
特に蔵元のある西尾市の西幡豆周辺や蒲郡の西側にお住いの方々にとっては、
「夏の定番酒」として定着した軽快な辛口酒です。
辛口でキレのある喉ごし感が素晴らしく、毎年ファンの多い夏酒ですが、
今年はフルーティで爽快な香りにほど良い旨みと酸とスッキリ感があり、
とても飲みやすい夏酒となっております！
再来週の5月19日（日）に開催される山﨑合資会社様の「酒蔵開き」では、
このお酒の蔵開き限定版も飲めるかも？ぜひチェックしてみて下さい♬