蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
昨日のブログに引き続き、今日も静岡県藤枝市の志太泉様から入荷しました
もう一つの秋季限定酒のご紹介。その名も「純米原酒 ひやおろし」です！
志太泉「純米原酒 ひやおろし」720ml
【原料米】兵庫県産「山田錦」100％
【精米歩合】60％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+3.0 【酸度】1.4 【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】兵庫県産の山田錦を贅沢に使った、繊細な香りとすっきり辛口の純米ひやおろし。
【価格（税込み）】1,650円
＊2023年9月2日、当店入荷いたしました！
兵庫県産の山田錦を贅沢に使った純米のひやおろしです。
繊細で落ち着いた吟醸香ですが、飲んでみますときれいな熟成感を伴った香りと旨みが口の中に広がり、
最後はキリっとした後味で締めてくれます。
思わず「これぞ志太泉！」と声を上げてしまった程の、
正統派でバランスの取れた辛口のひやおろしだと感じました！
料理全般を引き立たせる事の出来る味わいですので、ぜひ秋の味覚と合わせてみてはいかがでしょうか！
焼き鳥などの肉料理や、おでんなどにも相性抜群です🍢
冷酒や常温、燗酒としても美味しくいただけますよ。