”和”を感じさせる芳醇な吟醸香!愛知豊橋のご当地純米大吟醸「酛々(もともと) 純米大吟醸」の火入れ酒版が入荷!

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

ご案内が少し遅くなってしまいましたが、
豊橋の酒蔵、伊勢屋商店の「酛々(もともと) 火入れ酒版」が
先日当店に入荷してまいりました!

「伊勢屋商店 酛々(もともと) 純米大吟醸 火入れ酒版」720ml

【原料米】愛知豊橋産夢吟香100%
【精米歩合】50%
【アルコール度数】15%
【価格(税別)】1,800円

*2019年12月9日当店入荷しました。

 

「酛々(もともと) 純米大吟醸 夢吟香」は東三河の酒屋によって造られる日本酒です。
豊橋の酒蔵 伊勢屋商店様の協力のもと、
地元の酒屋が「田植え」・「稲刈り」・「酒造り」に参加して生まれたご当地ブランド。
その「火入れ酒版」が当店に入荷してまいりました。

 

(今回入荷したお酒も、私達が2018年6月に豊橋市岩崎町で植えた「夢吟香」でつくられました!)

 

我々東三河の酒屋と地域の皆様と、一緒に植えた愛知県豊橋産の酒造好適米「夢吟香」を、
50%精米した芳醇甘口な純米大吟醸です。

お店のスタッフで試飲してみましたが、今回の火入れ酒は香りがとてもあり、
「和」を感じさせる吟醸香が特長。味わいも濃醇でありながら上品な佇まいです!

年末年始の帰省等で、愛知県、三河地方のお土産としていかがでしょうか!

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