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木村です。
お待たせしました！関谷醸造様の令和7年度醸造のしぼりたて新酒が遂にリリース！
第一弾の新酒は関谷醸造様が豊田市の吟醸工房で造る「一念不動」より、
令和7年度醸造で初しぼりの新酒、「無濾過しぼりたて生原酒」が入荷しました！
一念不動「特別純米 無濾過しぼりたて生原酒」
【原料米】夢山水100%
【精米歩合】60％
【アルコール度数】16度
【概要】一念不動の令和7年度醸造のしぼりたて新酒。無濾過生原酒ならではのほのかなガス感＆キレの良さが魅力。
【価格（税込み）】1,650円（720ml） 3,300円（1800ml）
＊2025年10月30日、当店入荷しました！
関谷醸造が自社栽培した愛知の酒造好適米「夢山水」を100%使用し、
豊田市（旧稲武町）の吟醸工房で醸造した今年度（令和7年度）初醸造のお酒、
一念不動の「無濾過しぼりたて」です。
「熟成原酒」がコンセプトの一念不動ですが、この「無濾過しぼりたて」は、
冬季限定で蔵出しする特別な熟成無しのしぼりたてで、毎年大好評の限定酒です！
早速試飲しましたが、今年も無濾過しぼりたてならではの、
フレッシュなプチプチとしたガス感と、バナナやパイナップルのような
ジューシィ・フルーツな果実味が素晴らしいです！
ラベルもオレンジ色なので、もうすぐやって来るハロウィン用のお酒としてもおススメですよ🎃