蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
昨年に引き続き、今年も当店のオリジナルブランド「一（いち）」の熟成酒バージョン、
その名も「一（いち）熟成」が入荷してまいりました！
まん天やオリジナル 純米大吟醸熟成酒「一（いち）熟成」（火入れ酒） 720ml
【原料米】（麹米）山田錦 （掛け米）チヨニシキ
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16度
【価格（税別）】2,760円
＊当店オリジナルブランド「一（いち）」の熟成酒バージョン。
＊平成30年度醸造の一（いち）を吟醸工房の氷温庫でまる一年間熟成。まろやかで旨みのある純米大吟醸です。
＊11月12日入荷、11本のみの数量限定発売！
昨年初めて商品化され、大好評だった当店オリジナルの純米大吟醸「一（いち）」の熟成酒バージョンが、
今年も入荷してまいりました。
純米大吟醸「一（いち）」は、「ほうらいせん吟醸工房」でオーダーメイドしていただいた、
当店限定のオリジナルブランド。昨年（平成30年）の10月に仕込んだ「一（いち）」を、
吟醸工房の氷温庫でまる一年間低温熟成したものが、今回入荷した「一（いち）熟成」です。
（ほんとは一並びの日の11月11日に発売したかったのですが、あいにく当店の定休日でした…）
香りはよりエレガントに、味わいはよりまろやかな濃醇な旨みが増した、
飲み応えのある味わいに仕上がってます！
11本のみの数量限定販売となっておりますので、お求めの際はお早めにどうぞ。