蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
フランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」の解禁に先駆けて、
蓬莱泉の日本酒ヌーヴォー第一弾「新米新酒しぼりたて（特別純米）」が入荷しました！
蓬莱泉「新米新酒しぼりたて 特別純米」（令和4年醸造）
【アルコール度数】17％
【原材料名】（麹米）自社栽培「夢山水」 （掛米）自社栽培「チヨニシキ」
【精米歩合】55％
【概要】今年度自社栽培したお米で造った新米新酒。フレッシュ感と純米ならではのまろやかなコクのある味わい。
【価格（税込み）】720ml：1,496円 1800ml：2,970円
＊2022年11月10日当店入荷しました！
今年関谷醸造で自社栽培され、秋に収穫されたばかりの「夢山水」と「チヨニシキ」の新米で仕込んだ、
フレッシュで爽やかな「農醸一貫造り」のしぼりたて濾過生原酒の「新米新酒しぼりたて」シリーズが、
2022年も当店に入荷しました！（昨年よりも少し早めの入荷です）
入荷後、早速試飲してみましたが、
先にリリースされた同じ関谷醸造様の「一念不動」の無濾過しぼりたてに比べガス感は少なく、
スッキリとした辛口ですが、あとからまろやかなコクのある旨みが広がり、
今年の新米の美味さを丸ごと感じる事が出来ます！
昨年お客様からのご要望が多かったので、
今年は四合瓶だけでなく一升瓶も入荷しております。
蓬莱泉の今年度一発目の新酒、この時期だけの旬の数量限定酒をぜひご堪能くださいませ！
在庫無くなり次第終了となりますのでお求めはお早めにどうぞ！