いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
以前こちらのブログで「在庫わずか」のご案内をさせていただきました
蓬莱泉の季節の純米大吟醸生原酒「はつなつの風」が、
2019年7月8日をもちまして当店在庫がゼロとなり、2019年入荷分は完売となりました。
ご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました。
蓬莱泉 純米大吟醸生酒「はつなつの風」720ml
【原料米】山田錦（精米歩合 麹米40％ 掛米45％）
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を3ヵ月熟成させたお酒。
【価格】3,380円（税別）
＊2019年7月8日時点で当店在庫ゼロとなり、2019年入荷分は完売しました。
莱泉が毎年季節の移り変わりと共にお届けする「季節の純米大吟醸生酒」シリーズ。
春に蔵出しされる「春のことぶれ」に続き、5月の「立夏」にリリースされたこの「はつなつの風」。
このシリーズは蓬莱泉の有名な純米大吟醸「空（くう）」の生原酒版、空の兄弟酒としても有名です。
「春のことぶれ」はしぼりたてを瓶詰めしたため、フレッシュな酸味が魅力ですが、
そこから更に３ヶ月、夏まで低温冷蔵庫内のタンクに寝かされた「はつなつの風」は、
酸味を残しつつも、そこにまろやかさが加わり、バランスの良さや深みが増した味わい。
そして今年2019年の「はつなつの風」は特に出来栄えが良く、
昨年よりも多く仕入れたのですが、昨年よりも早いタイミングで完売となりました。
今年も「はつなつの風」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
あと3ヵ月後の10月上旬には、秋の純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」が入荷してまいります。
「花野の賦」は６ヶ月以上の熟成期間を経て出荷されます。
味わいにまろやかさや深みが増し、秋の夜長にじっくりと楽しめる贅沢なお酒です。
蓬莱泉 純米大吟醸生酒「花野の賦（はなののふ）」720ml
【原料米】山田錦（精米歩合 麹米40％ 掛米45％）
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を約半年以上熟成させたお酒。
【価格】3,380円（税別）
＊2019年10月に数量限定発売予定！
少し気が早いですが、「空の兄弟酒」として、こちらもぜひ飲んでいただきたい高品質のお酒です。
入荷情報の詳細は後日、また当ブログにてご案内させていただきますので
こちらもよろしくお願い致します！