蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
本日は2月3日の「節分」 。冬と春の節目を分けるとも言われており、
季節の変わり目に生じる邪気（鬼）を豆まきで追い払ったら、
恵方を向いて「恵方巻き」を黙って食べる事が有名です。
実は「恵方巻き」以外にも、
恵方を向いて無病息災を願いながら良い酒を飲む「恵方呑み」というものもあります！
その「恵方呑み」にぴったりな良酒、
蓬莱泉の春を告げる純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」が本日発売されました！
蓬莱泉 純米大吟醸生原酒「春のことぶれ」720ml ＊今回からラベルリニューアル！
【原料米】山田錦 【精米歩合】 40％
【アルコール度数】17％
【概要】純米大吟醸「空」と仕込みのスペックが同じ。しぼりたてでフレッシュな味わい。
【価格】3,960円（税込み）
＊2024年2月3日、当店発売しました！
「春のことぶれ」は蓬莱泉の季節の純米大吟醸生原酒シリーズの中でも
酒造年度の一番最初にリリースされるトップバッターであり、
有名な純米大吟醸「空（くう）」と仕込みが同スペックの「空の兄弟酒」でもあります。
仕込みのスペック（原料米や精米歩合など）はあの「空」と同じですが、
発酵に使用する酵母が「空」とは比率が違っており、
更に無加水で火入れ無しの無濾過のしぼりたて生原酒のため、
華やかでスッキリとした味わいが魅力な「空」と比べると、
フレッシュな口当たりとフルーティな甘味が際立っております！
ラベルも今回からリニューアルされ、梅の花の愛らしさが良く出ています。
今夜は恵方巻と一緒に、春のことぶれで贅沢に「恵方呑み」しませんか？
今年2024年の恵方は「東北東」です🧭
毎年節分～立春に入荷する「春の訪れを告げる季節酒」として、
当店ではお馴染みの春の限定酒となりました。
この時期だけの限定数入荷のため、お求めはお早めにどうぞ！