蒲郡の酒屋「まん天や」のブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
本日9月5日は早朝から大雨に見舞われている蒲郡ですが、
そんな中でも秋の限定酒「ひやおろし」は入荷しました。
今日は常滑市の澤田酒造様の「白老 若水純米 冷やおろし」です。
大雨で大変な中でしたが納品ありがとうございました🙇
白老「若水純米 冷やおろし」
【原料米】知多半島常滑産「若水」100％使用
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
【日本酒度】+2.0 【酸度】2.0 【酵母】協会9号
【概要】熟成感を伴ったしっかりとした飲みごたえ、素朴な優しい旨味が魅力のひやおろし。
【価格（税込み）】1,815円（720ml） 3,520円（1800ml）
＊2025年9月5日、当店に入荷しました！
地元常滑産の酒米「若水」を使用した、当店でも毎年この時期恒例となりました
白老ならではの濃厚辛口な「ひやおろし」です。
一度火入れしてほのかに色付くまで熟成しました。
若水特有の爽やかな香りと素朴な旨味を引き出した
クラシカルなコクのある辛口酒です。
常温やぬる燗でじっくりと味わうも、冷やしてスッキリ味わうも良し！
まさに古式伝統のコクのある奥行きある味わい。
飲むと身体の奥底にぽっと火が灯るような懐かしく温かい感覚。
「これぞ白老！」と唸る、絶品の「ひやおろし」です🍶
ぜひ一度お試しくださいませ！