蒲郡の酒屋「まん天や」のブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
9月に入っても蒲郡は相変わらず暑い日が、間違いなく昨年の夏よりも暑い日が続きますが、
気のせいか空気がカラッと乾燥してきたようで、朝晩は過ごしやすくなってきました。
少しずつですが、残暑の中にも秋の気配が近づいてきていると感じます。
そんな秋が近づいてくる中、
常滑市の澤田酒造様から秋の限定酒「白老 若水純米 冷やおろし」が入荷しました！
白老「若水純米 冷やおろし」
【原料米】知多半島常滑産「若水」100％使用
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
【日本酒度】+4.0 【酸度】2.2 【酵母】協会9号
【概要】熟成感を伴ったしっかりとした飲みごたえ、素朴な優しい旨味が魅力のひやおろし。
【価格（税込み）】1,716円（720ml） 3,168円（1800ml）
＊2022年9月8日、当店に入荷しました！
地元常滑産の酒米「若水」を使用した、当店でも毎年恒例となりました、
白老ならではの濃厚辛口の「ひやおろし」です。
一度火入れして熟成させた事で、ほのかに黄色に色付いております。
早速飲んでみますと今年は若水特有の爽やかな香りと素朴な旨味を強く感じます🌾
白老らしいクラシカルなコクのある辛口ながら、お米のフルーティさも良く出ていて、後味のキレも良し！
まさに古式伝統のコクのある奥行きある味わいに、モダンな飲みやすさが融合した感じで、
昨年以上に飲みやすくて美味しいと感じました！
「白老 若水純米 冷やおろし」は、毎年辛党のお客様に向けておススメしてましたが、
今年は是非色々な方に飲んでいただきたい！そんな素晴らしい出来栄えです。
飲んでみた事のない方はぜひ一度お試しくださいませ！