店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

（「森、道、市場 2025」の特設サイトより）

5月23～25日に、、蒲郡のラグナシア＆ラグーナビーチで
野外フェス「森、道、市場（もり、みち、いちば）2025」が開催されますが、
イベントの期間中、当店のお客様用駐車場の一部を臨時駐車場としてご利用出来ます 🅿

竹島ふ頭の「臨時駐車場G」のご予約がとれなかったお客様におススメです。
ぜひご利用ください🙇
（まん天や駐車場のご予約はコチラからどうぞ）
↓
https://toku-p.earth-car.com/parking-detail/310036704

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木村です。

本日5月17日は、「がまごおり地魚の日」🐟という事で、
当店では毎月恒例となりました「地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を
5月も17～24日の期間で開催しております！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援！10％引きキャンペーン

【実施期間】2025年5月17日（土）～24日（土）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つあたり税込み300円が270円となり30円お得）となります。

期間中は蒲郡市西浦町の老舗「カネリのつくだ煮」が、
全5種（メヒカリ・ニギス・アサリ・イワシ・ピリ辛イワシ）10％オフとお買い得です。

そろそろ暑い季節がやって来ます。暑い日は
「つくだ煮の冷やし茶漬け」で涼を取って夏バテ対策もおススメです！

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昨日に引き続き、本日もお肉料理、
特にジビエ系のスパイシーな料理に合う赤ワインのご紹介です 🍖

イタリアのシチリア島でつくられる赤ワイン「アンドレアス マッツェイ」シリーズの
「パッシネリ」と「タンデム」の2本です！

（写真左）アンドレアス マッツェイ「パッシネリ（ハリネズミの黒い足跡）」750ml

【生産地】イタリア・シチリア
【クラス】テッレ・シチリア―ネIGP
【葡萄品種】シラー100%
【タイプ】赤・フルボディ 　【アルコール度数】14.5％
【概要】樽熟成が効いた、複雑で濃厚な赤ワイン。シチリアでよく見られるハリネズミの足跡がモチーフ。
【価格】2,630円（税込み）

（写真左）アンドレアス マッツェイ「タンデム（2人乗り自転車）」750ml

【生産地】イタリア・シチリア
【クラス】シチリアDOP
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、ネロ・ダーヴォラ30%
【タイプ】赤・フルボディ 　【アルコール度数】14.5％
【概要】国際品種「カベルネソーヴィニヨン」と土着品種「ネロダーヴォラ」2つのブドウが調和（タンデム）した濃厚な赤ワイン。
【価格】2,630円（税込み）

今回ご紹介の2本どちらも、しっかり個性が出ている、
シチリアの温暖な気候で育った濃醇な赤ワインです。

「パッシネリ（ハリネズミの黒い足跡）」は、樽熟成が効いた、複雑で濃厚な赤ワイン。
シカ肉などの赤身肉のグリルやよく熟したチーズと一緒にどうぞ！

「タンデム（2人乗り自転車）」は、その名の通り国際品種「カベルネソーヴィニヨン」と、
シチリア土着品種「ネロダーヴォラ」の2つのブドウが見事に調和（タンデム）した濃厚な赤ワイン。
ジビエグリル、シチュー、熟成チーズ、ハムやサラミと幅広く合います！

2本とも行楽シーズンのバーベキューにも、赤ワインラバーの方にもおススメです。
ぜひ一度お試しください🙇

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今日はお肉料理に合う赤ワイン🍖
フランス・ラングドックの「コート ド ブッフ」と
「デュオ デ メ メルロ カベルネソーヴィニヨン」のご紹介です！

（写真左）「コート ド ブッフ」750ml

【生産地】フランス・ラングドック&ルーシヨン
【クラス】IGPペイドック
【葡萄品種】シラー/マルセラン
【タイプ】赤・フルボディ 　【アルコール度数】14.5％
【概要】お肉料理の定番、牛肉の骨付きリブロース(コート・ド・ブッフ)と見事に合う濃厚な赤ワイン。
【価格】2,090円（税込み）

（写真右）「デュオ デ メ メルロ カベルネソーヴィニヨン」750ml

【生産地】フランス・ラングドック&ルーシヨン
【クラス】IGPペイドック
【葡萄品種】メルロ50％・カベルネソーヴィニヨン50％
【タイプ】赤・ミディアムボディ 　【アルコール度数】14％
【概要】メルロ種とカベルネソーヴィニヨン種のブレンド。牛肉にも鶏肉にも合わせやすい優しい果実味の赤ワイン。
【価格】1,540円（税込み）

今回ご紹介の2本は、どちらも肉料理に寄り添う事を目指した赤ワインです。

「コート ド ブッフ」は、フランスの牛肉料理の定番である
「骨付きリブロース（コート ド ブッフ）」を、そのままワインの名に冠した、
ジャムのように濃厚なフルボディの赤ワインです。

まさにリブロースステーキをはじめとした、濃い味付けの肉料理全般に良く合います！

「デュオ デ メ メルロ カベルネソーヴィニヨン」の「メ（mets）」はフランス語で「料理」の事。
その名の通り、牛肉料理にも鶏肉料理にも合わせやすい、
優しい口当たりと丁度良い果実味で親しみやすい赤ワインです。

鶏の唐揚げや照り焼きなど、和風でさっぱりとした味付けの肉料理全般に良く合います！

2本とも行楽シーズンのバーベキューにもピッタリですので、
ぜひ一度相性を試してみてはいかがでしょうか

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木村です。

先日に引き続き、蒲郡市西浦町でつくられるクラフトビール
「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）」より、
新作ビール「Mint Julep（ミント ジュレップ）」が入荷しました！

HAPPA BREWS「Mint Julep（ミント ジュレップ）」330ml

【スタイル】オリジナルスタイル
【原料】コーン・カナダ産大麦麦芽・ホップ・メントール
【アルコール度数】5.0％
【概要】「ブルーグラス ジュレップ」にミントが加わり更に爽やかになった特別版ビール。
【価格（税込み）】638円

＊2025年5月13日、当店入荷しました！

先月入荷したバーボンと同じ原料比率でつくられた「ブルーグラス ジュレップ」に、
更にミント（メントール）が加わった特別版となります。
スーッとした清涼感が加わり、更に爽快な味わい！
まさにアメリカのバーボンカクテル「ミント ジュレップ」を彷彿させる味わいです。

これから来る暑い夏にピッタリのビール🍺
ぜひ「ブルーグラス ジュレップ」と飲み比べてみて下さい！

（当店の冷蔵庫で良く冷えてます！）

特別版のため初回入荷は数量が限られてますのでお求めはお早めにどうぞ🙇