店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

もうすぐクリスマスという事で、
クリスマスディナーのお供におススメのスパークリングワイン
「カビッキオーリ コンテッサ マチルデ ブランドブラン」をご紹介します！

「カビッキオーリ コンテッサ マチルデ ブランドブラン」750ml

【生産地】イタリア・エミーリア ロマーニャ州
【葡萄品種】ピニョレット100％
【タイプ】白・発泡・やや辛口 　【アルコール度数】11％
【概要】透明感のある味わい、細かくクリーミーな泡で、花のような香りとフルーティな軽やかさを持ったスパークリング。
【価格（税込み）】1,595円

イタリア・エミリアロマーニャ州土着の白葡萄「ピニョレット」を全量使用した、
珍しいスパークリングワイン。
ラベルにはワイン名にもなった「コンテッサ・マチルデ（マチルデ伯爵夫人）の肖像画が描かれており
由来を調べましたが分かりませんでした💦

味わいはピニョレットの特長を最大限に活かしており、
非常に透明感のある味わい、細かくクリーミーな泡で、
花のような香りとフルーティな軽やかさがあって非常に飲みやすいです！

価格も1,500円台とお手頃です。
クリスマスケーキにもチキンにも魚介にも和食にも合わせやすい、
高コスパで全方位なスパークリングです！
クリスマスに良く冷やしてお召し上がり下さい🎄

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2025年9月から欠品しておりました
岩手県の自園自醸ワイン紫波様のつくる「紫波町のりんごジュース」が
本日新ロットで再入荷しました🍎

自園自醸ワイン紫波「紫波町のりんごジュース」720ml　＊化粧箱入り

【概要】砂糖も保存料も一切加えずに100％紫波町産りんごだけでつくったぶどうジュース。
【価格（税込み）】1,382円

＊2025年12月20日、新ロットで再入荷しました！

自園自醸ワイン紫波様がつくる「紫波町の100％ジュース」シリーズの中で、
今回は岩手県紫波町産のりんご100％でつくられた、
無添加＆無加糖のりんごジュースです。

（酸化防止剤も無添加なので、開栓したら冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください）

飲む時には果肉成分が下に沈殿しておりますので、開栓前に瓶を逆さまにして全体に馴染ませてください。
一つずつ丁寧に芯を取り除き、果肉だけを搾った「芯抜き製法」で、
りんご本来の瑞々しい甘さが際立ちます！
大人の方もお子様も、「りんごを丸ごと”飲む”」ような感動を味わえます🍹

本日より「紫波町のぶどうジュース」と共に、
当店の「スマートドリンキングコーナー」にて販売しております。
当店のお酒の会でも「和らぎジュース」として好評なりんごジュースです。
ぜひ一度お試しくださいませ！

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本日2025年12月19日、当店に嬉しいお客様がいらっしゃいました！

常滑の地酒「白老（はくろう）」の蔵元である澤田酒造様から、
澤田 英敏副社長にご来店いただきました！

今年度醸造分の仕込みの状況や、
当店でも先日発売したばかりの新酒「白老 初しぼり 無濾過生原酒」の味わいについてのご説明など、
貴重な情報を色々お話ししていただきました。

澤田酒造様、ご多忙のところ蒲郡までお越しいただき誠にありがとうございました！
酒米の高騰や確保困難など、本当に大変な状況の中ですが、
新しい蔵人さんも加わって、更にパワーアップした白老のお酒をこれからも楽しみにしております！

＊最後に澤田英敏副社長からの告知です＊
↓↓↓

①来年2026年のお正月にはNHKの特番に澤田酒造様が出演予定です！

📺2026年1月1日（木）NHK総合 22:50〜23:20『最深日本研究 〜外国人博士の目〜日本酒を知りたい』

②2月21～22日の二日間、澤田酒造の酒蔵開放がございます。

🍶2026年2月21日（土）、22日（日）9:30〜15:00 第37回「澤田酒造 酒蔵開放」

どちらもぜひご期待ください！

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長崎・平戸の海の味を噛みしめろ🐟海産物のわたなべ様より、
噛み応え抜群のおつまみ「海からの贈り物」シリーズの
『飛魚フィレ』＆『いかゲソロール』」が入荷しました！

海産物のわたなべ「海からの贈り物」シリーズ

（写真左）「飛魚フィレ」26g

【概要】長崎県産の飛魚をフィレにし海塩だけで味付け。焼き上げた後にローラーをかけ食べやすしました。
【価格（税込み）】540円

（写真右）「いかゲソロール」25g

【概要】長崎県産の飛魚をフィレにし海塩だけで味付け。焼き上げた後にローラーをかけ食べやすしました。
【価格（税込み）】540円

＊2025年12月18日、入荷しました！

飛魚（あご）漁で有名な長崎県平戸で水揚げされた、
新鮮で美味しい特産飛魚やいかを、焼き上げた後にローラーをかけ食べやすしました。

味付けは海水塩のみで、ダイレクトに魚や海の味わいが伝わってきます。
飛魚もいかゲソもどちらも噛み応えがありますので、
何度も噛みしめながら長くゆっくりと味わえます！

日本酒や焼酎にぴったりのおつまみとしては勿論、
お子様の歯やあごの成長をサポートするためのおやつとしてもいかがでしょうか👨‍👩‍👦‍👦

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冬の味覚には欠かせない、キッコーマンの年末限定出荷の特別なぽんずしょうゆ
「香りのしずく」が2025年12月16日、当店に入荷してまいりました！

キッコーマン「香りのしずく」ぽんずしょうゆセット（写真はYZ-280セットです）

＊YZ-280 ぽん酢（ゆず）250ml×3本（残り1セットです）
＊SP-280 ぽん酢（ゆず）250ml×2本・ぽん酢（すだち）250ml×1本（完売しました）

【原料】高知県安芸郡北川村の松崎さん栽培のゆず / 徳島県名東郡佐那河内村の岩野さん栽培のすだち
【価格（税込み）】どちらも3,024円

＊2025年12月16日、当店に入荷しました！
＊SP-280（ゆず×2本・すだち×1本）セットは完売しました。
＊YZ-280（ゆず×3本）は残り1セットとなっております。

キッコーマンの「香りのしずく」は、四国の大地でつくられた高品質のゆずとすだちを贅沢に使った、
毎年好評を得ている風味豊かなぽん酢しょうゆです。

ゆずぽんずには高知県北川村の松崎さん達が育てたゆずの果汁約4個分、
すだちぽんずには徳島県佐那河内村の岩野さん達が育てたすだちの果汁約5個分を贅沢に使用！
原料生産者の方とキッコーマンのタッグが生み出したこの芳醇な風味を、
鍋や湯豆腐、焼き魚など冬の味覚と一緒にご堪能下さい！

ご予約いただきましたお客様には、商品到着のご連絡とお渡しを本日より開始しております。
ご予約いただいていないお客様にもフリーの在庫あったのですが、
私のご案内が遅くなり、既にSP-280（ゆず×2本・すだち×1本）セットは完売しており、
YZ-280（ゆず×3本）は残り1セットとなっております💦

限定品のため在庫が無くなり次第今季完売となります。
お求めの方は、この機会に是非お早めにどうぞ！