店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

明後日2月14日はバレンタイン・デー💛
先日の「バレンタインフェスタ」でも人気で品薄になっていた「蓬莱泉 空の酒ケーキ」が、
先ほど沢山入荷してきました🍰

「蓬莱泉 空（くう）の酒ケーキ」210g

【概要】上質の素材で焼いたケーキを純米大吟醸「空」に浸し、お酒の風味をしっかり含ませました。
【価格（税込み）】1,674円

＊バレンタインデーのプレゼントにおススメの逸品の一つです！
＊アルコールを2.5％未満含みますので、お子様やお酒に弱い方が召し上がる際にはご注意下さい。

ミルキーな甘さと日本酒「空」の繊細な香りと旨味がバランス良く調和した上品な味わいです。
＊アルコールを2.5％未満含みますのでお子様やお酒に弱い方が召し上がる際にはご注意下さい。

日本酒好き、スイーツ好きな方へのプレゼントにいかがでしょうか🎁
ミニチョコプレゼントもやってますよ！

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木村です。

お待たせいたしました！すっかりこの時期恒例となりましたが、
常滑の澤田酒造様から春限定酒「白老 特別純米酒 春うらら」（2025年版）が
今年も入荷しました！

白老「春うらら」特別純米酒 720ml

【アルコール度数】15度
【日本酒度】＋3　【酸度】1.7
【原料米】愛知県知多半島産「若水」100％
【精米歩合】60％
【概要】濃醇なコクを引き出した春の純米酒。冷やからお燗までお楽しみいただける、食を引き立てるお酒です。
【価格（税込み）】1,595円

＊2025年2月8日、当店入荷しました！

早春のこの時期の蔵出しに向けて蔵内で一年間熟成させた、
じっくりと旨みの乗った濃醇で深みのある辛口純米酒です。

当店でもこれで6年連続の入荷となり、すっかりこの時期のお馴染みになりました！
この季節の限定酒としては珍しい熟成酒スタイル。
常温～お燗までしみじみとお楽しみいただける食中酒です！
（この寒い時期なら燗して飲むのがより美味しいです🍶）

また、本日よりまん天やは恒例の「バレンタイン期間」に突入しましたので、
本日から2月14日のバレンタインデーまで店頭でお酒をお買上げいただいたお客様に
ミニチョコをプレゼントしてます🍫

義理チョコですのでお気軽にもらってください♬
プレゼントにも使える特製メッセージカードもご自由にどうぞ🎁

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木村です。

先日こちらのブログでもご案内させていただきましたが、
昨日2月9日のお昼、当店横のガレージで「日曜のガレージ角打ち＠まん天や」を
3時間限定で開催させていただきました！

本当に沢山のお客様にご来店いただきました！
風が冷たい日でしたが、ガレージの中は風も防げて過ごしやすく、
ホット酒とおつまみと交流を楽しみながらゆっくりくつろいでいただく事が出来ました🍶

また三河湾健康マラソンを走った後のご褒美企画も兼ねており、
マラソンを完走したお客様もご来店いただきました🏃

私もジョギングの部で3kmだけ走ってちょっと疲れてましたが、
角打ちが楽しかったのでマラソンの疲れも吹き飛びました！

私もとても心が温まるひと時を過ごす事が出来ました☺
ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました！

繁忙期以外は定期的にやっていきたいと思いますので、
次回の「ガレージ角打ち」も是非ご期待ください🙇

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木村です。

お待たせいたしました！新潟の酒蔵の原酒造様より、
人気の無濾過生原酒シリーズ「蔵誉（くらのほまれ）」の第2弾、
「越の誉 純米大吟醸 無濾過生原酒 蔵誉（紺色ラベル）」（2025年版）が今年も入荷しました！

越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒「蔵誉（くらのほまれ）」紺色ラベル

【原料】新潟県産契約栽培米
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16％
【日本酒度】+3.0　【酸度】1.8
【概要】ガス感を伴ったフレッシュ感、フルーティな香りと力強い濃厚で深い味わい。
【価格（税込み）】1,925円（720ml）　3,850円（1800ml）

＊2025年2月8日入荷しました！

毎回入荷の度に大好評を博している「蔵誉（くらのほまれ）」は越の誉の無濾過生原酒シリーズ。
昨年2024年11月に入荷した第1弾である大吟醸の無濾過生原酒（赤ラベル）に続き、
今回入荷した第2弾は純米大吟醸の無濾過生原酒で、今回は紺ラベルです。

（昨年11月に入荷した第1弾は大吟醸規格の無濾過生原酒で赤ラベル。こちらは既に完売です。）

今回入荷の第2弾紺色ラベルは、蔵誉（くらのほまれ）シリーズの魅力の一つでもある
しぼりたてのガス感を伴ったフレッシュ感、りんごのようなフルーティな香りと
純米ならではのジューシーなコクのある味わいです。

赤ラベルがやや甘口だったのに対し、紺ラベルは後味がすっきりと切れるやや辛口ですね！

また無濾過生原酒は、しぼりたての今すぐに飲んでもらっても美味しいですし、
数か月間ご自宅の冷蔵庫で「自家熟成」してから飲んでもらうのもおススメです。

熟成期間無しの状態でお飲みいただくと、果物のような酸を感じるフレッシュな口当りですが、
熟成を進めていくにつれて、甘味、旨味が更に乗って奥行きのある味わいに変貌していきます。

コスパの良さも相まって、毎年幅広いファン層から支持を集める人気のお酒です。
このお酒は年に一度のみ出荷の季節限定酒ですが、
例年通り、当店では熟成によるこのお酒の成長をお客様に味わっていただきたく、
「蔵誉 純米大吟醸無濾過生原酒（紺ラベル）」は大量に仕入れをして、
店内の冷蔵庫で自家熟成させながら、通年で販売していきたいと思います。

熟成によって味わいが成長していくのも無濾過生原酒である「蔵誉（くらのほまれ）」シリーズの醍醐味です。
「しぼりたて」から「熟成」まで、ぜひ皆様も色んな「蔵誉 紺ラベル」の魅力をご堪能ください！

そして2月14日バレンタインデーまであと一週間となりました🍫
ご希望のお客様には「メッセージカード」の首掛けやギフト包装も出来ますのでお気軽にご用命ください🎁

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

静岡県藤枝市の「志太泉（しだいずみ）」様より、
春の限定酒「純米生原酒 山田錦」（2025年版）が今年も入荷しました！

志太泉「純米生原酒 山田錦」

【原料】「山田錦」100％
【精米歩合】60％
【アルコール度数】16度
【 【日本酒度】+3　【酸度】1.3　【酵母】静岡酵母NEW-5
【概要】品なメロンの香り、フレッシュな口当たりの後に上品な旨みが広がる、瑞々しい印象の生原酒。
【価格（税込み）】1,815円（720ml）　3,410円（1800ml）

＊2025年2月7日、当店入荷いたしました！

春らしいピンクを基調としたストライプラベルが美しい志太泉の春限定酒です。
香り過ぎない上品なメロンの香り、フレッシュな口当たりの後に山田錦の上品な旨みが広がる、
綺麗な味わいの生原酒です。
海の幸、山の幸、肉料理とも相性が良い、「全方位的食中酒」としてもおススメ出来る美味さです💛

今年2025年は四合瓶だけでなく、一升瓶も入荷しました。
ぜひ一度お試しくださいませ！