店長日記ブログ

いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2019年の9月も後半に入り、さすがに残暑も収まってきました。
昨年は10月に入っても暑かったのを記憶してますので、
やはり今年は昨年よりは気候が穏やかなのかなと思いきや…、
今週末にまた台風が日本列島に接近するみたいです。

停電や浸水などの被害が、これ以上発生しない事を祈るばかりです。
せっかくの三連休ですが、台風や秋雨前線が活発になる予報の地域では、
雨戸や風で飛ばされないようにするための事前準備を早めに始め、
安全第一でお過ごしくださいませ。

…さて本日は、年末恒例となりました希少で高級な「ぽんずしょうゆセット」の
予約受注を開始した事をご案内致します！

キッコーマン「香りのしずく」ぽんずしょうゆセット

（写真左）YZ-240 ぽん酢（ゆず）250ml×3本
（写真右）SP-240 ぽん酢（ゆず）250ml×2本・ぽん酢（すだち）250ml×1本

【原料】高知県安芸郡北川村の松崎さん栽培のゆず/徳島県名東郡佐那河内村の岩野さん栽培のすだち
【価格（税別）】どちらも2,400円（消費税は軽減税率対象商品なので8％です）

＊年に一度（12月）のみ出荷されるぽん酢しょうゆセット。只今当店でご予約受付中！（予約締切は11月26日）
＊ご予約いただきましたお客様には、特典として「純米大吟醸の酒粕200g」をお渡し時にプレゼント！

キッコーマンの「香りのしずく」は、
四国の大地でつくられた高品質のゆずとすだちを贅沢に使った、
毎年好評を得ている風味豊かなぽん酢しょうゆです。

「ゆずぽん酢」は、ひと瓶の中に約4個分のゆず果汁を、
そして「すだちぽん酢」は、ひと瓶の中に約5個分のすだち果汁を贅沢に使って、
「特撰丸大豆しょうゆ」とブレンドして造られたぽん酢です。

味わいはゆずやすだちの濃厚な風味と、瑞々しい香りに溢れており、
まさに「香りのしずく」の名前に違わない出来栄えです。
毎年出荷を心待ちにしているファンのお客様が大勢いる程、とてもご好評をいただいております。

秋から冬にかけて、水炊き鍋や湯豆腐などにぴったりのぽん酢しょうゆセット。
御歳暮にもピッタリだと思います。

毎年当店でも予約限定で販売している、このキッコーマン「香りのしずく」ぽん酢しょうゆ。
ただ今2019年出荷分のご予約受付中です。

ご予約いただきましたお客様には、今年も特典として
「純米大吟醸の酒粕200g」を商品お渡し時にプレゼントさせていただきます！

それぞれのセット、YZ-240 （ゆず×3本）と、SP-240(ゆず×2本・すだち×1本）は、
どちらも2019年12月中旬のお届け予定となっております。
（入荷日が確定しましたらご案内させていただきます）

ご予約される際は「前金払い」となります。
11月26日（火）が予約締切り日となっておりますので、お早目に当店までご予約下さいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日は再び、先週当店に続々と入荷してきた秋の季節酒「ひやおろし」のご紹介です。
ひやおろしの紹介は消費増税がらみのブログで中断しておりましたが、
値上げの話題ばかりだとさすがに気が滅入ります（笑）。
そんなわけでひやおろしのレビューを今後は少しずつ混ぜていきたいと思います。

今回ご紹介するひやおろしは、
当店初お目見えとなります半田市の金しゃち酒造様のひやおろしです！

「金鯱 完熟本醸造 ひやおろし」720ml

【原料米】日本晴れ/五百万石 使用
【精米歩合】65％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+2.5　【酸度】1.6
【概要】軽快な口あたりながらも適度の熟した旨みを合わせ持ったバランスの良い味わい。
【価格（税別）】1,100円
★「全国燗酒コンテスト2019」お値打ち燗酒部門55℃で最高金賞受賞！

金色の首掛けに「最高金賞」の文字が輝く「金鯱 完熟本醸造 ひやおろし」は、
今年の夏に行われました「全国燗酒コンテスト2019」お値打ち燗酒部門55℃温度帯の部で、
金賞のそのまた上の「最高金賞」を受賞したお酒です！

こちらの「ひやおろし」は、当店にとって今回はじめての入荷。
最高金賞の味はいかがなものでしょう。早速スタッフ全員（温度帯は常温）で試飲してみました！

まずは本醸造らしい、穏やかで素朴な香りに「このお酒は食中酒、それもぬる燗が良いな」と直感、
飲んでみると、するりと柔らかく入ってくる口当り、その後ほどよい熟成感のある、
どこか懐かしい、素朴な旨みが口の中に広がり辛口に切れていきます。
更にもう一杯…と、試飲にも関わらずついつい二杯目（笑）これは思わず杯が進みます。

素朴で飾り気もあまり無いですが、このお酒「金鯱 完熟本醸造 ひやおろし」は、
秋の食卓を盛り上げる名脇役となる事請け合いです！

この時期だけの数量限定品、当店初お目見えのひやおろしです。
当店で試飲も出来ますので「どんな味のお酒だろう？」と気になるお客様は、
ぜひ味見をして美味しさを確かめてみて下さい！
（お車を運転される方の試飲はご遠慮ください）

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日も消費増税がらみでの値上げのお話となります。
2日連続で、このようなあまり面白くない話題で誠に申し訳ございません。。m(__)m
しかし重要な事ですのでご案内させていただきます。

【消費税に伴うご連絡②】
2019年10月1日（火）より、ゆうパックの配送料が値上げとなります。

（JPゆうパック公式ウェブサイトの料金変更案内はコチラ）

当店では、お酒等の商品の郵送をゆうパックで行っております。
今回の値上げにあたり検討した結果、当店も同様に送料の値上げをせざるを得ないという結論に達し、
つきましては2019年10月1日（火）お客様受付分より、
当店でも下表の通り送料の値上げを実施させていただきます。

【ゆうパックサイズ制運賃表従来版（2019年9/28受付まで）】 ＊サイズ(㎝)はタテ＋ヨコ＋高さの合計です

　⇓2019年10月1日より下の表の送料になります。

【ゆうパックサイズ制運賃表新版（2019年10/1受付より）】 ＊サイズ(㎝)はタテ＋ヨコ＋高さの合計です

おおむね消費税増税分2％が上乗せされた料金体系となります。

なお、当店は9/29（日）、30（月）は定休日となりますので、
従来版の送料が適用されるのは、店頭販売、オンラインショップとも
9/28（土）16時までの受付分までとさせていただきます。

＊9月29日、30日は増税＆軽減税率対応メンテナンスのため、
当店のオンラインショップもお休みさせていただきます。

以上、本日は送料の値上げについてのご案内でした。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞご了承くださいます様、
よろしくお願い申し上げます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

10月1日からの消費税増税ならびに軽減税率導入まで、いよいよあと2週間となりました。

当店でも9月に入ってからは、レジを軽減税率に対応出来るようにプログラム入替をしたり、
プライスカードの変更だったり、10月からの対応準備を進めてまいりました。

そこで本日より少しずつ、
当店での今回の消費税増税ならびに軽減税率導入に伴う対応方法を、
こちらのブログで皆様に報告をさせていただきたいと思います。
（自分やスタッフの備忘録としても使用させていただきます）

【消費税に伴うご連絡①】として、
2019年10月1日以降の当店でのお買物から、10％（食品飲料は8％）の消費税が適用されます。

当店は酒屋ですが、酒類だけではなく今回軽減税率対象である食品飲料も取り扱っております。

「酒類とは、アルコール分1度以上の飲料」と酒税法で定義されており、
この定義に照らし合わせてみると当店では、
ノンアルコールビール、甘酒、果実シロップ、コーヒー、天然水、炭酸水のようなアルコール分1％以下の「飲料」と、
おつまみ、せんべい、梅酒の梅の実、酒ゼリー、酒粕のような「食品」が軽減税率（8％）の対象となります。

当店では酒類のプライスカードの税込価格を、10月1日以降10％を付加した価格に変更しますが、
軽減税率対象商品については、上の写真の通り、プライスカードの税込価格の横に緑色で「8％」の表示を記載します。

逆に「本みりん」のような調味料的なものでも、アルコール分が1％以上あるものは「酒類」となり、
10月からの増税対象となりますのでご注意ください。

…本日は消費増税対象商品（10％）と、軽減税率対象商品（8％）の具体的なご案内をさせていただきました。
他にも色々変更点がありますので、こちらのブログで数回に分けてご案内させていただければと思います。
なにとぞご了承よろしくお願い申し上げます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨年、当店でも非常に好評で早々に完売した日本ワインの新酒「山梨ヌーヴォ」が、
今年も当店に入荷して来る事になりました。

しかも今年は赤の新酒だけではなく、白の新酒も入荷してきますよ！

「マンズワイン 山梨ヌーヴォシリーズ2019」

（写真左）「マンズワイン マスカット・ベーリーA プリムール 2019」720ml

【タイプ】赤・辛口　渋み：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県甲斐市産マスカット・ベーリーA種100％
【概要】マスカット・ベーリーA種のフレッシュで華やかな香りを生かした深みのある色調でしっかりとした味わい
【価格（税別）】1,700円（ご予約特典価格：1,650円）

（写真右）「マンズワイン 甲州 プリムール 2019」720ml

【タイプ】白・辛口　酸味：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県甲府市産甲州種100％
【概要】甲州種のさわやかな香りや繊細な味わいを生かしたフレッシュでいきいきとした味わい
【価格（税別）】1,700円（ご予約特典価格：1,650円）

【ご予約締切り】10/19（土）

【商品のお渡し】11/2（土）～

一昨年、昨年とこの「山梨ヌーヴォ」を当店で販売させていただきましたが、
毎年好評につきすぐに完売となっております。
私も試飲しましたが、新酒らしからぬ非常にしっかりとした味わいでした。

フランスのボージョレヌーヴォーの原料となるぶどう「ガメイ種」のフレッシュ感とは違う、
日本固有種である「マスカット・ベーリーA種」の品質の高さと、
マンズワインの醸造技術の高さを感じさせます。

そして今年は「甲州種」100％で造られた「白の山梨ヌーヴォ」も初めて当店に入荷致します。
赤ワインより白ワインがお好きな方や、赤白飲み比べてみたい方におすすめです。
どれだけフレッシュでいきいきとした味わいの新酒なのか、私も今から楽しみです！

当店では今年も2019年11月2日（土）に、ボージョレ・ヌーヴォーに先駆け、
この「山梨ヌーヴォ」を解禁致します！
ボージョレ・ヌーヴォーと同様、当店でご予約を承っております。

ご予約いただきました方はご予約特典として、
通常価格よりお得なご予約特典価格で販売させていただきます！

通常価格1,700円→ご予約特典価格：1,650円　＊50円お得

＊ご予約は基本「前金払い」となりますので当店にお越し下さいますようお願い申し上げます。

＊消費増税に関わるお知らせ
これらの商品のお引渡しは2019年10月1日以降となるため、ご予約時お支払い頂く税込価格は
消費税10％が付加された増税後の価格となります。ご了承よろしくお願い致します。

＊商品の特性上、オンラインショップでの郵送販売はしておらず、
当店にて直接商品をお渡し出来るお客様のみのご予約受付となりますので、
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。

＊数量に限りがございますので、締め切り日（10/19）前でも、
お申し込み数が満了となった時点で予約受付を終了させていただきますので
お早めにお申し込みください。

ヌーヴォはフランスワインだけじゃない！ぜひ日本ワインの「山梨ヌーヴォ」もお楽しみくださいませ！