店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

当店も出店予定だった今年度最後の蒲郡のストリートイベント、
「第95回 福寿稲荷ごりやく市」（2020年3月22日）ですが、
新型コロナウィルスの感染拡大を受け、中止となりました。

「3月22日開催 第95回 蒲郡 福寿稲荷ごりやく市」

＊新型コロナウィルスの感染拡大を受け、中止となりました。

「ごりやく市」は当店も昨年から毎回出店しており、とても好きなイベントです。
中止となって非常に残念ですが、今は辛抱の時期。手洗いなどの自己管理ももちろんですが、
少しでも新型コロナウィルスの感染拡大を防ぐため、
出来る限り濃厚接触につながるイベントや行動を控えていく事も重要ですね。

そして追い打ちをかけるように、
本日3月5日に蒲郡市内でも新型コロナウィルスの感染者が出たという事で、
更に街中の緊張感が増してきております。

これからもまん天やは毎日の店内の消毒はもちろん、
スタッフ全員の石鹸による手洗い、消毒、咳エチケットなど、今以上に徹底してまいります。
よろしくお願い申し上げます。

4月下旬に開催予定の来年度一発目の「ごりやく市」は、コロナウィルスの心配する事なく、
皆が目一杯に楽しめるイベントになればいいなと、私も願っております！

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木村です。

以前ご案内させていただいた2020年3月22日開催予定の「第14回 酒蔵を知る会」ですが、
新型コロナウィルスの感染拡大を受け、9月27日に延期される事となりました。

「第14回 東三河の酒蔵を知る会」

＊新型コロナウィルスの感染拡大を受け、9月27日に延期となりました。

残念ですが、今は辛抱の時期。少しでも新型コロナウィルスの感染拡大を防ぐために、
出来る限り「濃厚接触」を避けていく行動を、各自取っていくしかないですね。。

9月27日には、ぜひ皆が目一杯にお酒を楽しめる会になればいいなと、私も願っております！

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木村です。

大変お待たせいたしました。昨年末より当店で長らく品切れしておりました
蓬莱泉の希少酒「純米大吟醸 空（くう）720ml」の2020年春入荷分が、
本日3月3日に入荷してまいりました！

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税別）】3,380円

＊本日2020年3月3日（火）入荷しました！

＊基本、「空 720ml」は他のお酒とのセットでの販売のみとなりますが、
当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
詳しくは当店までお問い合わせください。

「蓬莱泉 空 720ml」は蔵元様の生産数が限られた希少価値の高い数量限定商品のため、
今回も基本的に他の蓬莱泉のお酒とのセット販売となります。
ただし当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。
（販売方法についてのご質問は当店までお問い合わせください。）

（今日はひな祭りという事で笑。兄弟酒の「春のことぶれ」とペアでいかがですか？）

店頭販売だけでなく、オンラインショップでも「空」のセット商品の販売を
今晩3月3日の20時より再開させていただきます。
遠方のお客様はぜひこちらもご確認くださいませ。
（当店のオンラインショップはこちら）

本日は取り急ぎ「空 720ml」の入荷報告をさせていただきました。
当店への入荷数量も限られておりますので、ご用命はお早めにお願い申し上げます。

当店ウェブサイトのトップページでも、「空」の残在庫状況をご案内していきますので、
こちらで残数の有無をご確認ください。
大きく「有り」「残りわずか〇本」「完売」の3つのステータスでご案内させていただきます。
完売の際はご容赦くださいませ。

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木村です。

本日はまん天やからのお知らせです。
来週の2020年3月4日より約一週間、店舗横にある駐車場の工事を行います。

その間、駐車場に大きな工事車両が何台か常駐するため、駐車場が使用出来なくなります。
つきましては、恐れ入りますが3月4日～11日の間、当店にお車でお越しのお客様は、
蒲郡駅北口にある30分無料（以降30分毎 100円）の蒲郡北駅前公共駐車場をお使い下さい。

＜まん天や店舗横の駐車場工事＞

【期間】2020年3月4日（水）～11日（水）

＊この期間は工事の大型車両が駐車場に常駐するため、駐車出来ません。
＊お車でご来店のお客様は蒲郡駅北口の「蒲郡北駅前公共駐車場」（30分無料）をお使い下さい。

（google mapより出典。こちらの公共駐車場からまん天やへは徒歩2分ほどです）

工事の期間中、お客様には大変ご不便とご面倒をお掛け致しますが、
なにとぞご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

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木村です。

新型コロナウィルスの感染拡大の予防策として、
昨日からうちの長男は毎朝体温を測り、
その体温を書いた用紙を学校に提出するようになりました。

「これはいい感染予防対策だ！」と思い、
私も今日から毎朝体温を測る事を日課に取り入れました。

この状況がいつまで続くか分かりませんが、
お店に立ち接客する立場の人間としての義務として続けていこうと思います。

…さて、本日はシェリースタイルで造られた、
ちょっと珍しいスペインの辛口白ワインのご紹介です！

「アルベアル フィノ セーべー」750ml

【生産地】スペイン・アンダルシア州
【クラス】DOモンティーリャ　モリレス
【葡萄品種】ペドロヒメネス100％
【タイプ】白・辛口 　【アルコール度数】15％
【概要】酒精強化せずにぶどうの糖分のみで自然発酵させ、ソレラシステムで約5年熟成。
アーモンドの様な芳醇な香りに柔らかな口当たり、キレのある余韻のシェリースタイル白ワイン。
【価格】1,800円（税別）

瓶の見た目、そして名前はまさに「フィノ（辛口シェリーの意）」なのですが、
実はこの「アルベアル フィノ セーべー」はシェリーワインの製法過程にある
酒精強化（＝腐敗防止や味に個性を持たすため醸造過程でアルコールを添加する事）をしておらず、
ペドロヒメネス種の糖分のみで自然にアルコール分を15％まで発酵後、約5年間樽で熟成させた、
「辛口シェリースタイル」の白ワインなのです！

（コルクもシェリースタイルでこんな感じです）

グラスに注いでみますとレモン色の色調で、
アーモンド、ナッツ、焼き立てのパンの様な香ばしさが上品に香ってきます。
香りから想像してみると非常に濃厚で余韻の長い甘口の味を想像したのですが…、

意外にも非常に軽快で辛口！そして最後にスッキリ切れる感じは、まさに辛口白ワインの余韻です。
シェリーは食前食後に飲むイメージでしたが、このフィノでしたら、
シーフード料理や塩の効いたハムなど、食中酒としても幅広く合わせる事が出来ると感じました！

まさに「シェリーと白ワインの合いの子」といった感じでしょうか。
色調、香り、口当たりはシェリー、余韻は白ワインと、
それぞれの良いところを上手く役割分担して表現している一本です。

「アルベアル フィノ セーべー」。シェリーの入門編としてもおススメですよ！