店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログでご案内させていただきました
12月8日（日）開催の「全国の生酒を楽しむ会 at 馳走屋あぢゃ」ですが、
本日11月12日にお申し込み人数が定員に達しましたので、「満席締め切り」とさせていただきました。
誠にありがとうございました🙇

「全国の生酒を楽しむ会 at 馳走屋あぢゃ」

【日時】2024年12月8日（日）15：30～17：45（受付15：15～）
【会場】馳走屋 あぢゃ（蒲郡市元町12-3 サクラビル1F）＊蒲郡駅から徒歩3分
【会費】6,000円（現金払いのみ。当日受付にて集金します）
【定員】13名（事前申し込み必要・先着順。定員に達し次第締め切ります）

【概要】全国各地の「生酒」などの冬の限定酒7種（プラスα）と「馳走屋あぢゃ」さんの美味しい旬の料理が楽しめます！

＊11月12日をもって満席となりました。ありがとうございました！

参加される皆様は、12月8日（日）、蒲郡駅前の「馳走屋あぢゃ」様にて、
15：15より受付→15：30より開始となっておりますので、よろしくお願い申し上げます！

今回も公開早々に満席締め切りとなったため、
参加をご検討いただいていたお客様には、ご迷惑をお掛けしまして誠に申し訳ございません💦

キャンセル待ちでお申し込みいただいたお客様には、出来る限り早くご案内させていただきます。
また来年2～3月にも「お酒を楽しむ会」の企画を予定しておりますので、よろしければご検討くださいませ。

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2024年11月21日解禁の「ボージョレ・ヌーヴォー 樽出し量り売り」ですが、
本日11月9日の予約締切日にご注文が相次ぎ、
ご予約定数の上限に達したため「予約完売」とさせていただきました。

年も予想をはるかに上回るご用命、誠にありがとうございました🙇

昨年に引き続き、今年も11月21日解禁日以降の一般販売は実施せず、
ご予約いただいたお客様への受け渡しのみとなります。

「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー2024【航空便】」樽からの量り売り

【価格（税込）】●500ml：2,310円 →予約特典価格：2,200円　●720ml：3,113円 →予約特典価格：2,970円

【ご予約締切り】2024年11月9日（土）　【解禁・お渡し日】2024年11月21日（木）

★11月9日をもって予約予定数に達し、ご予約受付を終了させていただきました。
★11月21日（木）解禁以降、ご予約いただいたお客様の目の前で、樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。

●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。

＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。

2年連続の予約完売となりました。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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ボ少し気が早いですが、当店で年末年始の恒例となりました
ご贈答&年越し用にぴったりの限定酒、
「蓬莱泉 蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたて 木札（巳 み）」が、
2024年12月4日に発売する事が決定しました！

「蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 木札掛け（巳 み）」

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】45％
【アルコール度数】17度
【価格（税込み）】720ml：3,190円　1800ml：7,150円

＊2024年12月4日当店発売！（写真は関谷醸造様からいただいたフライヤーです）

毎年、年末にだけ蔵出しされる限定酒、通称「蓬莱泉 木札」です。
ラベル無しのすりガラス瓶の首に、
名前と来年2025年の干支「巳（み）」の朱印がされた木札が掛かるという、
シンプルかつ大胆なデザインです。

蓬莱泉の純米大吟醸「美（び）」のしぼりたて生原酒版としても有名で、
桜のような非常に華やかな香りと、やや甘口の優しい口当たり。
それでいて生原酒ならではのフレッシュさ、濃醇さを持ったお酒としても評価の高いお酒です。

このお酒をお目当てにしているファンのお客様がつくほど、好評を博している年末限定酒。
お酒好きの方はもちろん、日本酒ビギナーの方、女性の方にも美味しく飲んでいただけます。
年末年始の贈答品にもおススメです。

年末に馳走屋あぢゃさんで開催する「全国の生酒を楽しむ会」にも出品予定です！
商品の詳細等は入荷しましたらあらためてご案内させていただきます。
発売まであと一ヵ月ほどです。それまで今しばらくお待ちください。
今年の「木札」もぜひご期待ください♪

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秋の風物詩であるフランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」。
今年2024年11月21日（木）の解禁日まで、あと2週間となりました。

当店では「ポール・ボーデ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー2024」の樽出し量り売りのご予約受付を、
今週末の11月9日まで受付けております！

今年もモトックス様のご協力のもと、
ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォーの量り売り専用ラベルを作りました。

「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー2024【航空便】」樽からの量り売り

【価格（税込）】●500ml：2,310円 →予約特典価格：2,200円　●720ml：3,113円 →予約特典価格：2,970円

【ご予約締切り】2024年11月9日（土）　【解禁・お渡し日】2024年11月21日（木）

★2024年8月29日から11月9日までご予約受付中！ご予約の方は1本につき500ml瓶は110円引き、720ml瓶は143円引き。
★11月21日（木）解禁以降、ご来店されたお客様の目の前で樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
★資材費&燃料費の高騰や円安の影響のため、去年よりも若干価格が上がっております。なにとぞご了承下さい。

●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 30～35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。

＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。

ご予約いただきましたお客様への樽出し＆お渡しは2024年11月21日（木）の10時より開始です。
解禁まであと2週間。ご予約いただいたお客様はもうしばらくお待ちください。
まだの方は今週末までにお早めにご予約をどうぞ！

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2024年も11月に入り、少しずつですが秋も深まってまいりました🍂
そんな晩秋にピッタリなお酒、
奈良県の長龍酒造様がつくる限定流通酒「四季咲（しきざき）」シリーズの
「楓蔦黄（ふうちょうおう） 純米吟醸 無ろ過生原酒」が入荷しました！

「四季咲（しきざき）楓蔦黄（ふうちょうおう）純米吟醸 無濾過生原酒」720ml

【原料米】奈良県山添村産「露葉風」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+1.0　【酸度】1.8
【概要】奈良県山添村産「露葉風」で造った、晩秋限定の濃醇でジューシーな味わいの純米吟醸無濾過生原酒。
【価格（税込み）】1,870円

＊2024年11月5日、当店入荷しました！

長龍酒造様の「四季咲」シリーズは、
日本の季節や旬に合わせて小仕込み＆マイナス５度の低温瓶貯蔵で蔵出しされる、
飲むとその季節の情景が浮かんでくるような情緒溢れるお酒です。

晩秋限定の「楓蔦黄（ふうちょうおう）」は、二十四節気「霜降」の末候「楓蔦黄（もみじつたきばむ）」を
イメージしてつくられたお酒で、今年は芳醇な香りと「露葉風」特有の酸味を活かしながらも、
去年より濃醇でジューシーな味わいに仕上がりました！

晩秋のイメージに溢れた味わい深いお酒です🍁
無濾過生原酒ですが、冷やしてもぬる燗でも美味しい酒質となっております。
秋の夜長におでん等 温かい煮込み料理と一緒にお楽しみください！