店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

本日7月8日、豊橋のFIVE VISION BREWERY様に行ってきまして、
田原産の食べ頃の夏みかんで作ったクラフトビール
「DAMONDE（ダモンデ）なつみかんエール」を仕入れてきました！

FIVE VISION BREWERY「DAMONDE（だもんで）なつみかんエール」330ml

【スタイル】フルーツエール
【原料】大麦麦芽（外国製造）、米麹（国産米）、ホップ、田原産なつみかん
【アルコール度数】4.0％
【概要】田原産なつみかん使用。なつみかん由来の爽やかな香りとほのかな苦みとホップ由来の香りと苦みのバランスが良いエール。
【価格（税込み）】660円

＊2025年7月8日、当店入荷しました！

FIVE VISION BREWERY様は、
私もお世話になっている豊橋小売酒販組合の敷地内に2022年設立されました。
豊橋駅から南に歩いて10分ほどで行けます。

ブランド名である「DAMONDE（ダモンデ）」は、
三河弁「だもんで（というわけで）」と、フランス語の「DA MONDE（世界の）」のダブルミーニングで、
豊橋をはじめとした東三河の特産物を活かしたクラフトビールを、
世界へ発信したい、という想いが込められています。

田原産のなつみかんを使用している今回の「DAMONDE（だもんで）なつみかんエール」は、
当店でも夏にスッキリ飲める軽快系ビールの定番となりつつあります！
夏みかんの柑橘系の爽やかな香りと、独自の米麹仕込みによる柔らかな風味が調和したフルーツエールです🍊

東三河の旬の味を楽しめるクラフトビール「ダモンデ」をぜひどうぞ🍺

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昨日の7月6日は馳走屋あぢゃさんで開催された
「二兎に酔いしれる～あぢゃのおつまみと二兎を楽しむ会」に
お客として参加させていただきました！

（蒲郡出身の丸石醸造 片部杜氏による人気のお酒「二兎」のお酒の会！）

丸石醸造の人気銘柄「二兎（にと）」が生まれてから今年でちょうど10年。
片部杜氏からその誕生のきっかけや二兎に込められた思い等の貴重なお話と共に、
今回飲ませていただいた7種類の二兎のお酒は、
まさにこの10年間の集大成と呼べるようなベストラインナップで本当に感動しました！
どれも大声が出るほど美味しかったです🥰

（片部杜氏に二兎のお酒に込めた想いを語っていただきました！）

あぢゃさんの旬の食材を使ったおつまみとのマリアージュ（ペアリングではない）も素晴らしく、
あっという間の2時間半で大満足のひと時を過ごす事が出来ました！

丸石醸造の片部杜氏、馳走屋あぢゃの小林さん、酒道屋丸山の平野さん、
この度はお招きいただきありがとうございました！

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7月4日に早くも梅雨明けしてしまった東海地方💦
今日も暑かったですが夜にこれ冷やして飲んだらとても美味しかった🥰
山梨県甲州市塩山の駒園ヴィンヤード様がつくる白ワイン「Pony（ポニー） 甲州」です🐎

駒園ヴィンヤード「Pony 甲州」750ml

【生産地】山梨県甲州市塩山
【葡萄品種】山梨県甲州産「甲州」100%
【タイプ】白・辛口　　【アルコール度数】12％
【概要】有機農法で栽培された「甲州」100％使用。フルーティーな果実味と軽やかな味わいです。
【価格】1,980円（税込み）

＊2025年7月4日、当店入荷しました！

「天地自然の理に寄り添うワイン造り」をモットーに、
有機農法で栽培した甲州でつくったフルーティーな果実味と軽やかな味わいの白ワインです。

まずグラスに注ぎますと、色調が驚くほどクリアな事に驚きます！
そして飲んでみますとハーブを思わせるフレッシュな爽やかさ、
そしてキレイな酸でスイスイ飲みやすい！喉の渇きも癒してくれそうなワインです。

明日の予想最高気温も37度らしいです💦
暑い夏の週末にはこのキンキンに冷やしてお召し上がり下さい！

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2025年7月13日（日）に「牡蠣とレモン 蒲郡店」で開催されるお酒イベント
「牡蠣とレモンと志太泉」まであと10日となりました！

それに向けて着々と準備を進めておりますが、
当日にお出しするお飲み物のラインナップが決まりました。

「牡蠣とレモンと志太泉」

【日時】2025年7月13日（日）18：00～20：30（受付17：40～）
【会場】牡蠣とレモン 蒲郡店（蒲郡市宝町5-17  ＊蒲郡駅徒歩3分)
【会費】7,000円（現金払いのみ。当日受付にて集金します）
【定員】20名（事前申し込み必要・先着順。定員に達し次第締め切ります）

【概要】牡蠣をふんだんに使ったコースディナーと、「志太泉」の魚介料理に寄り添う8種+αのお酒を楽しんでいただくお酒の会です！

＊あと2～3名ご参加いただけます！お申し込みはお早めにどうぞ🙇

●お電話でのお申込み：0533-68-2417

●E-mailでのお申込み：info@mantenya.jp

●ご来店でのお申込み：愛知県蒲郡市元町10-8

以前から当店がワインイベント等でお世話になっている「ビストロバル オーブ」が、
2025年6月1日に牡蠣料理専門店「牡蠣とレモン」としてリニューアルオープン🎊
開店を祝して、静岡県藤枝市の酒蔵「志太泉（しだいずみ）」様と一緒に、
開店記念特別企画、その名も「牡蠣とレモンと志太泉」を開催させていただく事になりました！

全国から厳選した美味しい牡蠣を使った料理を中心としたコースディナーと、
「志太泉」の魚介料理に寄り添う8種+αのお酒を楽しんでいただく特別なお酒の会です。

スペシャルゲストとして「志太泉」の蔵元である志太泉酒造の代表取締役社長である、
望月雄二郎様にお越しいただきます。
志太泉のお酒造りに対する思いや美味しさの秘密など、蔵元様と色々なお話をしながら、
牡蠣と日本酒のマリアージュをアットホームな雰囲気の中で楽しみましょう！

そして今回のお飲み物は、志太泉の定番酒はもちろん、蔵出しされたばかりの新作や夏の限定酒、
コンテスト受賞酒など全部で10種類となりました（今年限定の豪華なサプライズ酒も有ります）。

初めて志太泉を飲む方も、既に志太泉のファンの方もご満足いただけるラインナップだと確信しております！
ご参加される方はぜひご期待ください。

そして7月13日の「牡蠣とレモンと志太泉」は、既に定員を上回るご参加申し込みをいただいておりますが、
牡蠣とレモン様より「あと2～3人追加可能です」と更に追加席もいただきました！
もしご参加希望される方はお早めにご連絡くださいませ！

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木村です。

先日こちらのブログでもご案内させていただきましたが、
当店では蒲郡市西浦町のクラフトビール「HYAPPA BREWS（ヒャッパ ブリューズ）」の
詰め合わせギフトを承っております。

今までは6本用のギフトボックスのみでしたが、本日3本用のギフトボックスも入荷しました！

＜蒲郡のクラフトビール「HYAPPA BREWS」3本詰め合わせセット＞

【内容】専用化粧箱にお好きなHYAPPA BREWSのクラフトビールを3本詰め合わせ致します。

＊写真は一例（蒲ゴー縁、岡崎嬢、家康B）です。

【価格（税込み）】2,000～2,500円（ビールの種類により変動します）

＊2025年7月3日より3本用ギフトボックスでの3本詰め合わせが可能となりました！

6本だと持っていくのが重たい、ちょっとしたお土産なので予算は2,000円程度に抑えたい、
そんな時におススメのギフトボックスです🎁

16種類のヒャッパのビールの中からお好みに合ったビールを3本お選びいただきギフトに出来ます🍺
もし迷ったらスタッフにお気軽にご相談くださいね！

ビールの美味しい季節の贈り物には「蒲郡のクラフトビールセット」はいかがでしょうか？