店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

今年2024年に創業160周年を迎える関谷醸造様が、
長野県の駒ヶ岳に蒸留所を構えるマルスウイスキー（本坊酒造）様と一緒に作り出す、
特別な記念酒「TSUNAGU」の全容がこのたび発表されました！

（関谷醸造の160周年記念酒「TSUNAGU」の特設サイトはコチラ）

マルス駒ヶ岳蒸溜所でウイスキー「駒ヶ岳」の熟成に使用された異なる4種類のオーク樽で、
関谷醸造の宮瀬杜氏による記念すべき生酛での初仕込みの純米酒が芳醇にまろやかに熟成され、
2024年6月下旬から12月の間に熟成期間を変えて計4回リリースされます！

（当店では蓬莱泉をお買い上げの方にご案内としてパンフレットをお渡ししております）

4種類のオーク樽で、風味や熟成期間の違いによる味わいの変化を楽しむことが出来る、
日本酒とジャパニーズウイスキーのクロスオーバーが結実したお酒です！
これまでに無かった関谷醸造の日本酒の新たな価値感をぜひご堪能ください！

今回は特別企画の商品のため関谷醸造特設サイトでの｢抽選販売」となります。
当店では現時点で販売予定はございませんが、
関谷醸造のファンのお客様にパンフレットでご案内させていただいておりますので
是非チェックしてみて下さい🙇

既に特設サイトでの抽選受付は始まっておりますので、お求めの方はお早めにどうぞ！
↓
https://www.houraisen.co.jp/tsunagu/

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

2024年の6月も中旬に入りました。例年に比べて梅雨入りが遅れているらしく、
良いお天気が続いていて、気温も30度を越える日が多くなってきました。
梅雨を飛び越えて、夏本番がすぐそこまで来ている感じです。

つきましては今年も例年同様、
当店での商品の配送に関して7月2日から夏季限定対応をさせていただきます。

当店ホームページの「特定商取引法に基づく表記」にも記載しておりますが、
まん天やより商品をお届け先様へ発送する際（オンラインショップも含む）は、
商品の品質保全のため夏季（2024年7月2日～9月21日の間）は、
蒸留酒を除くお酒（日本酒・ワイン等）をクール便で発送させていただきます。

火入れ（滅菌処理）を全くしていない生酒等は、お酒の中の微生物が生きており、
高温等の環境下では品質変化の危険が高まるため、通年クール便でお届けをしておりますが、
未開封の火入れされた日本酒でも、長時間30℃を超えるような高温の状況下に晒されると、
お酒に色が付いたり、「老香（ひねか）」と呼ばれる汗がムレたような不快な香りが発生する等、
著しくお酒の品質が損なわれてしまう恐れがあります。

当店では蔵元で造られた時の品質を、可能な限り保持したままお客様にお届けしたい考えから、
火入れされている吟醸クラスの日本酒は冷蔵庫で管理しており、
日光による劣化を防ぐために、お店の窓には紫外線カットフィルムを貼っております。

配送に関しても同様、輸送過程での急激な温度変化による品質劣化は避けたい考えから、
焼酎などアルコール度数が高く、劣化の危険性が少ない蒸留酒以外の商品に関しては、
気温が高くなる夏場（今年2024年は7月2日～9月21日の間）は、
5℃以下で輸送するクール便で発送させていただきます。

そのためこの期間にご注文頂いた配送に関しては、
送料とは別途、保冷料金が加算されますので、ご了承くださいませ。
（保冷加算金額は「特定商取引法に基づく表記」ページ内の、ゆうパックサイズ制運賃表に記載しております。）

恐れ入りますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

4月上旬から当店で長期欠品しておりました蓬莱泉の純米大吟醸
「空（くう）」の720ml瓶（年に3回のみ入荷）ですが、
2024年6月27日（木）の14時頃に入荷する事が決まりました！

また同じく長期欠品しておりました蓬莱泉の純米大吟醸
「吟（ぎん）」の720ml瓶（年に2回のみ入荷）も、
「空」と同じ6月27日（木）の14時頃に入荷する事となりました！
どちらも大変お待たせいたしました🙇

（写真右）蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,960円

（写真左）蓬莱泉 純米大吟醸 「吟（ぎん）」720ml

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】35％
【アルコール度数】15％
【概要】三年以上熟成。まろやかで凝縮した米の旨みとコク。
【価格（税込み）】6,160円

＊どちらも2024年6月27日（木）14時頃に入荷予定！

★「空 720ml」「吟720ml」とも数量が限られているため、
当店では基本他のお酒とのセット販売となりますが、
当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
詳しくは当店までお問い合わせください。

蓬莱泉「空」と「吟」の720mlは、生産数が限られた希少価値の高い数量限定商品のため、
今回も基本的に他の蓬莱泉のお酒とのセット販売となります。
ただし当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品でお買い求め可能となります。
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。
（販売方法についてのご質問は当店までお問い合わせください。）

本日は取り急ぎ「空」と「吟」の 720ml瓶の入荷日確定のご案内でした。
入荷まであと2週間程、今しばらくお待ちくださいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

2024年6月16日（日）は「父の日」。あと一週間後となりました！
という事で、毎度おなじみ今年もまん天やオリジナルメッセージカードを作りました！

裏にはご自身のメッセージも書き込めます。
いつも頑張ってくれるお父さんに、
メッセージカードを添えたプレゼントで「ありがとう」を伝えてみませんか？

今月6月に入ってから、ご希望のお客様にこのメッセージカードを差し上げております。
オンラインショップでもご希望の旨を備考欄にご記入いただけたらお付けして発送致します。
よろしければぜひご利用くださいませ！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

昨日こちらのブログで「一念不動」の夏の新作酒2つをご案内させていただきましたが、
それに伴い、昨年まで夏の限定酒としてご愛顧いただいておりました
「一念不動 特別純米 白麹（しろこうじ）」が終売となりました。

一念不動「特別純米 白麹（しろこうじ）」　＊写真は昨年（2023年）のものです。

【原料米】愛知県産「夢山水」100%
【精米歩合】60％
【アルコール度数】14度
【概要】 麹の一部に白麹を使用。柑橘系の爽やかな甘味と酸味が特長の夏季限定酒。
【価格（税込み）】1,430円（720ml）　2,860円（1800ml）

＊2024年をもちまして終売となりました。ご愛顧いただきありがとうございます。

日本酒は「黄麹（きこうじ）」での造りが一般的ですが、
このお酒は麹の一部に「白麹（しろこうじ）」を使用する事でクエン酸が多く出ており、
柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱい旨味のある低アルコール（14％）の夏季限定酒…でした。

そのライトな甘酸っぱい口当たりで、
当店でも昨年までは定番の「夏生酒」に続く「第二の夏酒」として好評をいただいておりました。
特に当店主催の「日本酒を楽しむ会」では、中盤のリフレッシュ的役割を担っていたお酒でしたので、
今回の終売案内は個人的に残念至極です。ご愛顧いただき今までありがとうございました🙇

4月末に蔵出しされた「夏生酒」も、今回新たに夏のラインナップに加わった
「NIGORI」と「SPARKLING」と併せてまだまだ好評販売中です！
夏限定の3つの一念不動シリーズ、ぜひ飲み比べてみて下さい！