店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

鹿児島の出水酒造様より、
特別な芋焼酎「薩摩酒 ボヌール（BONHEUR）」が本日緊急入荷しました！

出水酒造 芋焼酎「薩摩酒 ボヌール（BONHEUR）」720ml　木箱入り＆特製コルクコースター付き

【原料】さつま芋（鹿児島県産紅はるか）、米麹（鹿児島県産米／黄麹）、ワイン酵母
【アルコール度数】25％
【概要】ワイン酵母と黄麹での仕込み&木樽蒸留で仕上げた、白ワインのようにフルーティで甘やかな芋焼酎。
【価格（税込み）】9,900円

＊2025年8月12日、当店に入荷しました！

芋焼酎としては珍しい、ワイン酵母と黄麹での仕込み&木樽蒸留で仕上げた、
白ワインのようにフルーティで甘やかな芋焼酎です！

2021年以降、毎年のように国際的なコンクールで受賞を続けています。
豪華な木箱に入り、ジャケットもまるでフランスワインのようなデザイン🍷
特典として特製コルクコースター付きです。

ボヌール（BONHEUR）はフランス語で「幸せ」を意味します。
お盆休みはご家族や気の置けないご友人と仲良く一緒に味わっていただき、
ぜひ幸せを感じていただけたらと思います。

限定数入荷ですのでお求めはお早めにどうぞ！
当店お盆は8月12～16日営業（17、18休み）です。

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2025年6月入荷分の蓬莱泉の限定酒「純米大吟醸 空（くう）」の四合瓶（720ml）が、
本日8月12日（火）をもって当店完売となりました。
これにより「空」は2025年11月の入荷まで当店では品切れとなります。

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。フルーティな香りと旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,960円

＊2025年8月12日をもって、2025年夏入荷分は当店完売となりました。
＊次回の空（720ml・1800ml）の入荷予定は2025年11月頃です。

次回の「空」の入荷予定は、2025年の11月初旬頃となっております。
なお11月の入荷では四合瓶（720ml）と一升瓶（1800ml）どちらも入荷します。

それまで2ヵ月間以上、当店では店舗とオンラインショップ上とも品切れの状態となります。
恐れ入りますが、なにとぞご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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蒲郡市西浦町のクラフトビール「HYAPPA BREWS（ヒャッパ ブリューズ）」の中でも、
人気のエールビール「岡崎嬢（おかざきじょう）」のラベルが、
今夏から新しくなりました！

HAPPA BREWS「岡崎嬢（おかざきじょう）」330ml

【スタイル】ブロンド・エール
【原料】麦芽（カナダ、ドイツ製造）・小麦モルト・ホップ・糖類
【アルコール度数】4.5％
【概要】爽やかな柑橘の香りでフルーティな黄金に輝くブロンド・エール。
【価格（税込み）】627円

＊2025年8月よりラベルリニューアルしました！

岡崎城をバックに微笑む美しい亜麻色の髪の乙女は、
ヘッドブリュワーであるクレーグの御息女がモチーフとなっております👩
爽やかな柑橘の香りでフルーティな黄金に輝くブロンド・エールです🍺

ヒャッパのビールの中でも苦みが少なくライトボディなエールビールなので、
暑いお盆休みにスッキリ楽しむのにおススメです！

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静岡県藤枝市の「志太泉（しだいずみ）」様より、
夏の限定酒第2弾「愛山純米 風神ラベル」が入荷しました！
今年は四合瓶だけでなく一升瓶も入りました！！

志太泉「純米愛山 風神ラベル」

【原料米】兵庫県産「愛山」100％
【精米歩合】65％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+3　【酸度】1.4　【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】希少な酒米「愛山（あいやま）」の特長である味幅の広い旨味を出しながらも、軽快で飲みやすい辛口。
【価格（税込み）】1,595円（720ml）　3,080円（1800ml）

＊2025年8月9日、当店入荷いたしました！

初夏の頃にリリースされた「辛口純米吟醸 雷神ラベル」の兄弟酒です。
希少な酒米「愛山（あいやま）」の特長である味幅の広い旨味を出しながらも、
軽快で飲みやすい、やや辛口となっております！

今年は特にスッキリ感があって、夏に冷やして美味い仕様になっていると感じました！

また当店には、夏の限定酒第1弾の「純米吟醸 辛口 雷神ラベル」の在庫もまだ少しだけありますので、
今なら「風神雷神図屛風」の呑み比べ？も出来ますよ🌀⚡

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当店では既に完売しておりました
蓬莱泉の蓬莱泉の希少な純米大吟醸「摩訶（まか）」、
少量だけですが四合瓶、一升瓶とも、本日急遽再入荷しました！

蓬莱泉 純米大吟醸「摩訶（まか）」

【原料米】自社栽培の夢山水100％
【精米歩合】30％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】6,600円（720ml）　15,400円（1800ml）

＊本日8月8日（金）、少量ですが当店に再入荷しました！

＜当店での「摩訶（まか）」の販売方法について＞
◆「摩訶（まか）」はオンラインショップ販売不可の、店頭での販売のみとなります。
◆「摩訶（まか）」は単品販売しております。
◆ 郵送をご希望の方は当店までお問合せ下さい。

「摩訶（まか）」とは仏教用語で「偉大、優れている」という意味がありますが、
この言葉を冠するにふさわしい日本酒、蓬莱泉の純米大吟醸「摩訶（まか）」。
冬に完売しておりましたが、お盆前に少量だけ再入荷してまりました！

元々は2014年、蓬莱泉を造る関谷醸造様の「150周年記念酒」として少量のみ造られたお酒でしたが、
あまりの美味しさに問合せが殺到！その翌年2015年から年一回出荷の限定出荷のお酒「摩訶」として、
新たに生まれ変わりました。

蔵元の関谷醸造様が自社栽培した愛知の酒造好適米「夢山水」を、約2週間もかけて30％まで精米。
そこから一本一本「瓶貯蔵」を行い、ゆっくりまろやかに低温熟成して旨みを乗せました。

全工程に蓬莱泉の渾身の力が込められた、全社員の想いの詰まった特別なお酒。
極限まで磨き上げられた夢山水に由来する雑味の無い、透き通るようにフルーティな味わいです！

お盆用のお酒や、ご贈答等に是非いかがでしょうか！