店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

岐阜県揖斐郡の「きらら」様より、ちょっぴり贅沢でおつまみにピッタリなあられ
「塩トリュフチーズあられ 」が入荷しました！

きらら「塩トリュフチーズあられ」100g

【概要】 塩トリュフ風味クリームチーズと黒コショウ仕立てのカマンベールチーズを使用した濃厚なチーズあられ。
【価格（税込み）】648円

＊2025年10月よりお取り扱い開始しました！

芳醇な香りの塩トリュフ風味クリームチーズと、
黒コショウ仕立ての十勝産カマンベールチーズを使用した、
高級感のあるチーズあられです。

トリュフ風味のチーズの濃厚なコクと塩味とが、
ちょうど良い塩梅でマッチしてお酒が良く進みます！
日本酒や焼酎だけでなく、ワインやウイスキーなどの洋酒のおつまみとしてもおススメです🥃

そして今週21日からハロウィンウィークという事で、
当店でお酒をお買い上げいただいたお客様に店頭でこの「塩トリュフチーズあられ」を
お一つサービスで差し上げております！
この機会に是非お味見してみてください （無くなり次第終了となります）🎃

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木村です。

本日10月17日は「がまごおり地魚の日」🐟
毎月恒例の「地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を
10月も17～24日の期間で開催しております！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援！10％引きキャンペーン

【実施期間】2025年10月17日（金）～24日（金）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つあたり税込み300円が270円となり30円お得）となります。

キャンペーン期間中は、蒲郡市西浦町の老舗「カネリのつくだ煮」が、
全5種（メヒカリ・ニギス・アサリ・イワシ・ピリ辛イワシ）10％オフ（300円が270円）とお買い得です。

10月に入り暑さも落ち着いてやっと秋らしくなってきました。
”食欲の秋”には、地元蒲郡の地魚つくだ煮をご飯のお供に是非どうぞ🍚

＊明日10月18日は地元のお祭りのため16時に閉店させていただきます。
恐れ入りますがご了承よろしくお願い致します🙇

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広島県竹原市の中尾醸造様より「100％地元産雄町米」で造った限定酒、
「誠鏡 番外品 純米雄町 八拾（はちじゅう）無濾過生詰」が入荷しました！

「誠鏡 純米雄町八拾 生詰原酒 （番外品）」720ml

【原料米】竹原仁賀地区産「雄町」100%
【精米歩合】80％
【日本酒度】+3.5　【酸度】1.4
【アルコール度数】16度
【概要】精米歩合80％で、地元産の雄町の濃醇な味わいを引き出した無ろ過生詰原酒。
【価格（税込み）】1,749円

＊2025年10月16日、当店入荷しました！

広島県竹原市は「安芸の小京都」と呼ばれ、国の重要文化財にもしていされている
古い文化的な町並みが残る町です。
清酒「誠鏡（せいきょう）」を醸す中尾酒造様は、
その竹原の地で創業して以来、約150年間こだわりの酒造りを続けています。

中尾醸造のこだわりの一つとして挙げられるのが、地元米「雄町」を使った酒造りです。
もともと雄町は1859年に岡山で生まれ、その後竹原に伝わりました。
雄町は現在酒米としてポピュラーな「山田錦」や「五百万石」のルーツの酒米です。
中尾醸造様が地元である竹原仁賀地区で5つの契約農家と共に作る雄町の特長は、

「ふくよかで円みのある旨み」「幅のある複雑な味わい」「深いコク、長い余韻」
「米の甘みと酸味との調和」「熟成を経て開く旨み」

この5つを挙げておりますが、今回ご紹介するこの「純米雄町八拾 生詰原酒 」は、
これらの特長を全て余すところなく体現している日本酒だと感じました！

地元竹原市の仁賀地区で契約栽培された酒米「雄町」を全量使用。
そして雄町の魅力を最大限に引き出すため、
敢えて精米歩合80％と低精白に抑えて醸造＆無濾過で仕上げました。

奥行きのある旨味と、爽やかな酸とのバランスが取れた、落ち着いた味わいの生詰め酒。
無ろ過で半年熟成したのも相まって、ズシっと来て、ジワ～っと熟成感が広がる濃醇辛口です。

まさに竹原市の「実りの秋」が見事に表現された一本！
冷やでも勿論美味いですが、ぬる燗もおススメです🍶

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木村です。

今週末の2025年10月18日（土）ですが、
地元のお祭りのため、16時に閉店させていただきます。

お客様にはご不便をおかけして誠に申し訳ございませんが、
なにとぞご了承お願い申し上げます

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木村です。

長らく欠品しておりました蓬莱泉の2つの純米大吟醸「空（くう）」と「吟（ぎん）」ですが、
今年2025年秋分の一升瓶と四合瓶が、
どちらも10月28日（火）の15時頃に当店入荷する事が決まりました！

（写真左）蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」　　＊写真は1年前のもの。今回から価格改定されます。

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】720ml：4,180円　　1800ml：9,240円

＊2025年10月28日（火）15時ごろ入荷決定！
＊空の1800mlはセット販売のみとなります。
＊空の720mlは基本セット販売ですが、店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。
詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

（写真右）蓬莱泉 純米大吟醸 「吟（ぎん）」

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】35％
【アルコール度数】15％
【概要】三年以上熟成。まろやかで凝縮した米の旨みとコク。
【価格（税込み）】720ml：6,270円　　1800ml：14,520円

＊2025年10月28日（火）15時ごろ入荷決定！
＊吟の1800mlは単品でお買い求めいただけます。
＊吟の720mlは基本セット販売ですが、店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。
詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

年に数回しかない、蓬莱泉の限定酒である2つの純米大吟醸「空」、「吟」の入荷。
秋の入荷分では、それぞれ四合瓶だけでなく、一升瓶も入荷します。

どちらも数が限られた希少価値の高い人気商品のため、毎年すぐに売り切れてしまいます。
特に「空」は全国的に人気があるため、一般のお客様以外で、
過去に都心のネットショップ等の業者による断続的な買い占めが横行してしまった事がありました。

出来る限り地域の一般のお客様に対して、多い数を長い期間販売していきたい。
そして「空」以外の蓬莱泉のお酒の良さも知っていただきたく、つきましては、
今回も「空」の一升瓶に関しては、単品での販売は不可。
他の蓬莱泉の一升瓶とのセット販売のみとなります。
恐れ入りますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

＊「吟」の一升瓶は単品でお買い求め出来ます。また「空」と「吟」の720mlは基本セット販売ですが、
店内ポイントで単品でお買い求めいただけます。詳細はまん天やまでお問合せ下さい。

取り急ぎ今日は入荷日確定のご連絡でした。
入荷まであと2週間、今しばらくお待ちくださいませ！