店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。

群馬県で最高気温40度を観測するほど、全国的に猛暑となった本日6月25日、
山口県周南市のはつもみぢ様より涼を感じさせるお酒、
「原田 清流（はらだ せいりゅう）純米吟醸」が入荷しました！

はつもみぢ「原田清流（はらだせいりゅう）Smooth&Light 純米吟醸」720ml

【アルコール度数】13％
【日本酒度】-3　【酸度】1.6　【酵母】協会1801号、山口9H号
【原材料名】（麹米）山口県産「山田錦」　（掛米）山口県産「西都の雫」
【精米歩合】55％
【概要】アルコール度数を13％に抑え、鹿野の仕込み水の旨みを感じられる味わいを目指した低アルコール酒。
【価格（税込み）】1,540円

＊2022年6月23日、当店入荷しました！

創業から200年以上の歴史を持つ老舗蔵、山口県周南市の「はつもみぢ」様が造る、
その名の通り「Smooth&Light」な味わいの純米吟醸酒です。

アルコール度数を13％と低めに抑えて、
「平成の名水百選」にも選ばれた鹿野の仕込み水の旨みを感じられる味わいを目指した、
低アルコールの自然派なお酒です。

「自然派なお酒」と表現したのは、オーガニックワインのような自然派ワインを飲んだ時に感じる、
透明感のあるスッキリ感をこのお酒にも感じたからです。

グラスに注ぎ、口に含んだ瞬間はふくよかなフルーティな香りで
濃厚な甘味の味わいすら感じるのですが、
その後すぐに仕込み水の透明感のある旨みがすっきりと切れていく様は、
まさに周南市鹿野の清流通りの、涼しげな初夏の風景を思い起こさせます。

冷やして飲むとスイスイといくらでも飲めてしまう、夏にぴったりのお酒です！

（4月に蔵出しされた季節限定酒「原田弦月 うすにごり生原酒」も好評発売中です！）

本日より店頭だけではなく、当店のオンラインショップでも販売開始しました。
透明感のある清流のようなお酒をぜひ皆様もお試しくださいませ！

いつも蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

大変お待たせいたしました。当店で品切れしておりました
蓬莱泉の2つの希少酒「純米大吟醸 空（くう）720ml」と
「純米大吟醸 吟（ぎん）720ml」（2022年夏の入荷分）が、
本日2022年6月24日に入荷しました！

（写真左）蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,718円

（写真右）蓬莱泉 純米大吟醸 「吟（ぎん）」720ml

【原料米】山田錦100％（特A米）
【精米歩合】（麹米）35％　（掛米）40％
【アルコール度数】15％
【概要】三年以上熟成。まろやかで凝縮した米の旨みとコク。
【価格（税込み）】5,610円

＊どちらも本日2022年6月24日（金）入荷しました！

★「空 720ml」「吟720ml」とも数量が限られているため、
当店では基本セット販売のみとなりますが、
当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
詳しくは当店までお問い合わせください。

蓬莱泉「空」と「吟」の720mlは、生産数が限られた希少価値の高い数量限定商品のため、
今回も基本的に他の蓬莱泉のお酒とのセット販売となります。
ただし当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。
（販売方法についてのご質問は当店までお問い合わせください。）

店頭販売以外にも、当店のオンラインショップでも「空」と「吟」のセット商品の販売を
本日6月24日の14時より再開させていただきます。遠方のお客様はぜひこちらもご利用くださいませ。
（当店のオンラインショップはこちら）

取り急ぎ本日は「空」と「吟」の入荷のご報告をさせていただきました。
しかし当店への入荷数量も限られておりますので、ご用命はお早めにお願い申し上げます。

当店ウェブサイトのトップページでも、
本日より「空」と「吟」の残在庫状況をご案内しますので、こちらで残数の有無をご確認ください。
大きく「有り」「残り〇本」「完売」の3つのステータスでご案内させていただきます。
完売の際はご容赦ください。

お中元にはぜひ「空」と「吟」のセットをご用命くださいませ！

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木村です。

梅雨の晴れ間で（蒸し暑い）快晴に恵まれた本日6月23日、
静岡県富士宮市の富士高砂酒造様より新商品「雲ノ上（くものうえ）特別純米」が、
当店に入荷しました！

富士高砂酒造 特別純米「雲ノ上（くものうえ）」720ml

【原料米】麹米：静岡産「誉富士　 掛米：静岡産「コシヒカリ」
【精米歩合】65％
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+2.0　【酸度】1.5　【アミノ酸度】1.4　【使用酵母】静岡酵母
【概要】富士山の伏流水を使用した山廃仕込みの特別純米酒。香り高く爽やかな味わい。
【価格（税込み）】1,815円

＊2022年6月23日、当店入荷しました！

静岡県富士宮市で1830年に創業した老舗蔵の富士高砂酒造様は富士山の麓にあります。
富士山の伏流水でつくられる伝統的な山廃仕込みのお酒や、最近ではヨーグルト酒でも有名ですが、
今回入荷したこの特別純米「雲ノ上」も、
富士高砂酒造ならではのスッキリとした軽快な乳酸を感じる事の出来る逸品です！

早速スタッフで飲んでみますと、冷やした温度帯だとラムネのような甘くて爽やかな香りと、
まるでヨーグルト飲料のような爽やかな味わいが軽快で心地よく、
その後常温に戻して飲むと、複雑な旨みや乳酸が際立ち味わいに艶っぽさが出てきます！

ラベルデザインも含め、まさに雲の上まで高くそびえる富士山のような清麗さを感じるお酒です🗻

本日より店頭だけではなく、当店のオンラインショップでも販売開始しました。
富士高砂ならではの爽やかな山廃純米酒、ぜひお試しくださいませ！

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木村です。

当店は「がまごおり地魚の日」を応援しており、
蒲郡市西浦町の老舗つくだ煮メーカー「カネリ尾崎食品」様が、
メヒカリ、ニギスなど新鮮な蒲郡の地魚を伝統の「クド釜」で炊いた、
優しい味わいの「カネリのつくだ煮」のお取り扱いをしております。
そして毎月17日の地魚の日より約1週間、
「がまごおり地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を実施しております。

（今月も17日から24日までカネリのつくだ煮30円引きキャンペーン実施中です！）

そしてこの6月から蒲郡の地魚だけでなく、秋田県の地魚「鰰（ハタハタ）」でつくった、
秋田県にかほ市の老舗「三浦米太郎商店」様のおつまみ（3種）のお取り扱いを開始しました！

三浦米太郎商店（秋田県）「ハタハタのおつまみ3種」

●（写真前方）「はたはた おいる漬け」95g

【概要】 秋田産のハタハタを塩漬けして燻製にしたものを特製オイルに漬け込み風味豊かに仕上げました。
【価格（税込み）】918円

●（写真右側）「塩漬けハタハタの燻製」20g

【概要】 秋田産ハタハタを塩漬けにし乾燥させ、燻製にしました。日本酒、ビールやウィスキーのおつまみに最高。
【価格（税込み）】756円

●（写真左側）「炙りハタハタ 麹漬け」60g

【概要】 秋田産ハタハタを米麹に漬け込み強火であぶりました。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったり。
【価格（税込み）】756円

＊2022年6月9日よりお取り扱い開始しました！

秋田県の地魚「ハタハタ」は荒波の立つ冬の日本海で漁獲される事が多いため、
昔から「波多波多」などの言葉で表記されてきました（諸説あり）。

（まん天や臨時休業中の酒のお供に活躍しました！）

自然な甘味があり、ご飯のおかずやおつまみとして、
昔から秋田県民の方々にも親しまれている深海魚です。

蒲郡のメヒカリやニギスなどの地魚と一緒に、
秋田県の地魚「ハタハタ」もぜひ一度お試しください🐟

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木村です。

ゴールデンウイーク頃から当店で長期欠品しておりました
蓬莱泉の純米大吟醸「空（くう）」の720ml瓶（年に3、7、11月のみ入荷）ですが、
2021年の2回目の入荷日が確定しました！

当店では2022年6月24日（金）の15時頃に入荷する事が決まりました！
大変お待たせいたしました。

蓬莱泉 純米大吟醸 「空（くう）」720ml

【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】15％
【概要】一年間熟成。旨みと甘みの調和したふくよかな味わい。
【価格（税込み）】3,718円

＊2022年6月24日（金）、15時頃入荷予定！

★「空 720ml」は数量が限られているため、当店では基本セット販売となりますが、
当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品販売可能となります。
詳しくは当店までお問い合わせください。

蓬莱泉「空」720mlは、生産数が限られた希少価値の高い数量限定商品のため、
今回も基本的に他の蓬莱泉のお酒とのセット販売となります。
ただし当店のポイントカードのポイントを使用すれば単品お買い上げ可能となります。
何卒ご了承よろしくお願い申し上げます。
（販売方法についてのご質問は当店までお問い合わせください。）

取り急ぎ本日は「空（くう） 720ml」の入荷日確定のご案内でした。
入荷まであと5日、今しばらくお待ちくださいませ！