店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

当店で大好評の「蓬莱泉 KEG DRAFT樽からの生酒量り売り」ですが、
今週から中のお酒が秋仕様の「特別純米 無濾過生原酒しぼりたて新酒」に変わりました！

ほうらいせん吟醸工房「特別純米 無濾過生原酒しぼりたて新酒」KEG樽からの量り売り

【原料米】夢山水100％
【精米歩合】60％　【日本酒度】-3.0
【アルコール度数】16度
【概要】香りはフルーティなお米の自然な香り、キリっとした辛口の爽快な低アルコール（14％）の無濾過生原酒。
【価格（税込み）】300ml：957円　　500ml：1,496円

＊2025年11月17日より販売開始！初めての方は量り売り専用瓶（税込み300ml瓶：110円　500ml瓶：165円）をご購入下さい。

★「KEG DRAFT」とは？
…開栓後から最後の一滴まで、しぼりたてのフレッシュ感を持続させる事が出来る特殊な樽。
オランダで開発された光や酸素を通さない特殊な3重構造の樽なので、
しぼった直後のガス感やフルーティ感など、これまで酒蔵でしか味わえなかった、
まさに「しぼりたて」の生酒を堪能出来ます！

今回入ったお酒は、今年度（令和7年）醸造のフレッシュなしぼりたての新酒です。
バナナのような甘い芳醇な香り🍌
ジューシーな口当たりながらもキリっとした後味の無濾過生原酒です！

サイズは300ml瓶と500ml瓶の2種類でお買い求めいただけます。
瓶が無い方は量り売り用瓶をお買い求め下さい（税込み300ml瓶：110円　500ml瓶：165円）。
常時お店の冷蔵庫で冷やしてます。
購入ご希望のお客様は量り売りしますのでスタッフに一声かけてください！

今後とも蓬莱泉の「KEG DRAFT樽からの量り売り日本酒」をよろしくお願い申し上げます！

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「蓬莱泉」の関谷醸造様が、豊橋の老舗石鹸メーカー「白井石鹸」様と、
蓬莱泉の酒粕を使用して共同開発した
「蓬莱泉 美空（びそら）うるおい酒粕せっけん」が入荷しました！

「ほうらいせん 美空（びそら）うるおい酒粕せっけん」90g

【概要】今までの酒粕せっけんにグリセリンを配合して、しっとり感がアップした酒粕石けんです。
★お肌に合わないときはご使用をおやめください。
【価格（税込み）】880円

蓬莱泉の酒粕を使った石鹸「美空（びそら）」シリーズ。
酒粕に含まれる成分は手荒れの解消や美容にも良いと言われております。

（通常版の美空 酒粕せっけん。詳細はコチラ）

通常版の美空 酒粕せっけんにグリセリンが加わったこの「うるおい酒粕せっけん」は、
更にしっとり感がアップしました⤴

寒い季節に入り、肌の乾燥やつっぱり感が気になる方は
お試しされてみてはいかがでしょうか！

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鹿児島の東酒造様よりスッキリ飲みやすい芋焼酎でお馴染み「七窪（ななくぼ）」の限定版、
「七窪 芋々彩々（いもいもさいさい）」が入荷しました！

東酒造 芋焼酎「七窪 芋々彩々（いもいもさいさい）」720ml

【原料】さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米）
【製法】黒麹、白麹・常圧蒸留
【アルコール度数】25％
【概要】紅、紫、黄金千貫の多彩な芋の原酒を独自にブレンド。風味豊かで芳醇な香りの限定芋焼酎。
【価格（税込み）】1,870円

＊2025年11月、当店入荷しました！

鹿児島県産の紫芋、紅芋、白芋（黄金千貫）を使用した原酒を
独自にブレンドして仕上げた、まさに様々な芋の彩りに溢れた焼酎です。

それぞれの芋の特長がうまく調和しており、
芳醇でビターな味わいながらもスッキリとした後味で、
七窪らしいアイデンティティ、飲みやすさを実感します！

ロックが良いですが、寒い季節にはお湯割りもおススメです。
個性あふれる原酒たちの協奏曲を、ぜひご堪能下さい♬

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蒲郡市西浦町でつくられるクラフトビール「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリューズ）」より
約半年ぶりの新作ビール「B.W.A（ベルリーナー・ヴァイセ・アサイー）」が入荷しました！

HAPPA BREWS「B.W.A（ベルリーナー・ヴァイセ・アサイー）」330ml

【スタイル】オリジナルスタイル
【原料】大麦麦芽・小麦麦芽・アサイー・ホップ
【アルコール度数】3.5％
【概要】ベルリンで人気の爽やかな酸味の白ビール（ベルリーナー・ヴァイセ）にアサイーが加わったサワーエール。
【価格（税込み）】638円

＊2025年11月12日、当店入荷しました！

昔からベルリンで人気の爽やかな酸味の白ビール（ベルリーナー・ヴァイセ）がモチーフ。
そこに”奇跡の果実”と呼ばれるアサイーが加わる事で、
フルーティで乳酸由来の酸味が心地良い、
軽やかなサワービール的な味わいに仕上がりました🍺

今までのヒャッパのビールのイメージと一線を画す、
ジューシーでドリンカブルなサワーエールです。良い意味で”今風”に感じました。
新作のため初回入荷は数量が限られてますのでお求めはお早めにどうぞ！

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今年もお待たせいたしました。
来年（2026年）の干支「午（うま）」をモチーフにしたワイン
「シュヴァル キャブレ」の赤（カベルネソーヴィニヨン）と白（シャルドネ）が、
数量限定発売しました！

（写真左）「シュヴァル キャブレ カベルネソーヴィニヨン」750ml　（スクリューキャップ）

【生産地】フランス（ラングドック ルーション）
【クラス】IGPペイドック
【葡萄品種】カベルネソーヴィニヨン100％
【タイプ】赤・ミディアムボディ 　【アルコール度数】13.5％
【概要】フランス語で「跳ね馬」という名の赤ワイン。
黒果実の強いアロマにコーヒーやオークの風味。ジューシーで程よいタンニンのバランス良い味わい。
【価格】1,760円（税込み）

（写真右）「シュヴァル キャブレ カベルネソーヴィニヨン シャルドネ」750ml　（スクリューキャップ）

【生産地】フランス（ラングドック ルーション）
【クラス】IGPペイドック
【葡萄品種】シャルドネ100％
【タイプ】白・ミディアムボディ 　【アルコール度数】13％
【概要】フランス語で「跳ね馬」という名の白ワイン。
洋梨やバニラなどフルーティな香りときれいな酸で、スムーズな飲み口とリッチな樽感で余韻のある味わい。
【価格】1,760円（税込み）

＊2025年11月11日入荷しました！

私が大阪在住の時代にお世話になった大阪のワイン商社IIDAワイン様と、
南フランスのワイナリーLGI社との日本向け共同企画「干支シリーズ」ワインです。

2019年の「ラディヴェール（冬のネズミ）」、2020年の「ポー ド ヴァッシュ（牛革）」、
2021年の「ティグル ディヴェール（冬のトラ）」、2022年の「ラパン コカン（やんちゃなうさぎ）」
2023年の「ドゥー ドラゴン（二匹の龍）」、2024年の「プティ セルパン（カワイイ蛇）」、
そして今年で7年目となる2025年の干支ワインは「シュヴァル キャブレ（跳ね馬）」となりました。

今回のラベルに描かれている跳ね馬は、
目標に向かって力強く進む様子を表し、成功や発展を象徴するもの。
更に「うま」を逆から読むと「まう（舞う）」となり、
お祝いで踊る「舞」を連想させるため縁起が良いとされています✨

今年も赤も白も良い感じに樽の効いた果実味で、しっかりと厚みがあり、
満足度が高い味わいです⤴
特に今年は赤の出来が良いと感じました！

クリスマスケーキやおせちの予約も始まりいよいよ今年も年末モードに突入。
この年末年始はこの「跳ね馬ワイン」で乾杯しませんか🏇🍷