店長日記ブログ

蒲郡の酒屋「まん天や」のブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

毎秋恒例の蓬莱泉「季節の純米大吟醸生酒シリーズ」の秋～冬季限定酒、
「花野の賦（はなののふ）」の2025年版ですが、
今年は10月4日（土）に発売する事が決定しました！

蓬莱泉　純米大吟醸生原酒「花野の賦（はなののふ）」720ml

【原料米】山田錦
【精米歩合】40％
【アルコール度数】17％
【概要】「純米大吟醸 空」と原料仕様が同じ「春のことぶれ」を約7ヵ月熟成させたお酒。
【価格（税込み）】4,180円 　＊今回より値上げとなります。

＊2024年10月5日（土）に発売します！
＊上の写真は関谷醸造様にいただいた今年2025年の「花野の賦」のポスターです。

蓬莱泉が毎年季節の移り変わりと共にお届けする「季節の純米大吟醸生酒」シリーズ。
毎年春に蔵出しされる「春のことぶれ」、夏に蔵出しされる「はつなつの風」に続き、
秋に蔵出しされるのがこちらの「花野の賦（はなののふ）」です。

このシリーズは蓬莱泉の有名な純米大吟醸「空（くう）」の生原酒版、空の兄弟酒としても有名ですが、
その中の「春のことぶれ」はしぼりたてを瓶詰めしたもので、フレッシュな酸味が魅力。
その「春のことぶれ」を３ヶ月、夏まで低温冷蔵庫内のタンクに寝かされた「はつなつの風」は、
酸味を残しつつも、まろやかさが加わりバランスの良さが魅力です。

そして今回入荷します「花野の賦」は、更に4ヶ月寝かされ延べ7か月の熟成期間を経て出荷されます。
味わいにまろやかさや深みが増し、秋の夜長にじっくりと楽しめる、蓬莱泉の贅沢な秋の季節酒です！

今年の「春のことぶれ」も「はつなつの風」もお客様からご好評をいただき早々に完売しました。
この「花野の賦（はのののふ）」も、引き続き良い出来栄えが期待出来そうです！

また関谷醸造様が毎年つくる「花野の賦」のポスターが、いつも風情があって個人的にお気に入りです🥰
今年2025年は、ぼんやりと茜色に染まる紅葉が秋らしさ、涼やかさを感じます🍁

発売まであと2週間。2025年の「花野の賦」も良い仕上がりになりそうです。
また入荷しましたら詳細は当ブログにてご案内させていただきます。
ぜひご期待ください！

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2025年の9月も半分を過ぎましたが、当店では秋のお酒「ひやおろし」が続々と入荷してきております。
本日9月18日は、広島県竹原市にある中尾醸造様から
「誠鏡 純米吟醸 幻（まぼろし）ひやおろし」が2年振りに入荷しました！

誠鏡 純米吟醸「幻（まぼろし）ひやおろし」720ml

【原料米】広島産「八反錦」100％
【精米歩合】55％
【日本酒度】+3.0　【酸度】1.4　【酵母】協会9号系
【アルコール度数】16度
【概要】広島原産の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸のひやおろし。フルーティで爽やかな味わい。
【価格（税込み）】1,760円

＊2025年9月18日、当店入荷しました！

「安芸の小京都」と呼ばれる広島県竹原市の老舗蔵の中尾醸造様が、
「番外品」として毎年この時期に本数限定で瓶詰めする限定酒です。

広島産の酒米「八反錦」を55％精米した純米吟醸のひやおろし。
瑞々しいリンゴを連想させるフルーティな吟醸香と、
すっきりと透明感のある飲みやすい口当たりながらも、
一度火入れ後に約半年間の熟成による程良い旨味が口の中に心地良く広がる、
とても綺麗なやや辛口の秋酒です。

当店で取り扱いさせていただいております数ある「ひやおろし」の中でも、
エレガントな味わいで毎秋人気だったのですが、
昨年は私のチョンボで入荷しませんでしたので、今回2年ぶりの入荷となります💦
大変お待たせいたしました🙇

キリっと良く冷やして、フルーティさを感じながらお飲みいただくのがおススメです。

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先日こちらのブログで10月1日の「日本酒の日」についてご案内させていただきましたが、
昨年に引き続き、今年2025年の10月1日も当店横の駐車場奥のガレージにて
「秋酒ガレージ角打ち＠まん天や」を開催させていただきます！

「秋酒ガレージ角打ち＠まん天や」

【日時】2025年10月1日（水）16：30～19：30
【会場】まん天や 駐車場奥のガレージ（蒲郡市元町10-8）＊蒲郡駅から徒歩3分

【概要】当店のガレージがこの日限定で、日本酒が飲める角打ち酒場になります！
ご参加のための事前申し込みは不要。時間内であればいつでもご来場いただけます。

まん天や厳選の全国の秋の限定酒（一杯 80ml:各200～400円 12種類以上を予定）から、
ワイングラスでゆったりお気軽に、お値打ちにご賞味いただけます！
簡単なおつまみ数種(一袋150～450円）もございます。
角打ちで気に入っていただいたお酒は隣の店舗でお買い上げも出来ます。

【ご来場時のお願い】
＊角打ちのお支払いは現金のみとなります。（キャッシュレス決済はお使いいただけません）
＊混雑状況により入場規制をかける事もございます。
＊飲酒運転は絶対にやめましょう。公共の交通機関をご利用ください。
＊20歳未満の方は参加いただけません。

●お問合せはまん天やまで：0533-68-2417

残暑もようやくおさまり、ガレージ内でも過ごしやすくなりました。
平日の夕方ですが、お仕事帰りにぜひお気軽にお立ち寄り下さい🙇
「日本酒の日」は皆様が日本酒で乾杯していただける事を楽しみにしております！

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本日9月19日は「がまごおり地魚の日」🐟
毎月恒例の「地魚の日×カネリのつくだ煮 応援キャンペーン」を
9月も17～24日の期間で開催しております！

「がまごおり地魚の日」×「カネリのつくだ煮」応援！10％引きキャンペーン

【実施期間】2025年9月19日（水）～24日（水）

【キャンペーン内容】
キャンペーン期間中、カネリのつくだ煮「ビール一杯分のおつまみシリーズ」が、
全種類どれでも10％OFF（お一つあたり税込み300円が270円となり30円お得）となります。

キャンペーン期間中は蒲郡市西浦町の老舗「カネリのつくだ煮」が、
全5種（メヒカリ・ニギス・アサリ・イワシ・ピリ辛イワシ）10％オフ（300円が270円）とお買い得です。

もうすぐ秋分ですが、まだまだ残暑は厳しく愛知県には今日も「熱中症警戒アラート」が出てます💦
魚を丸ごと味わえる蒲郡の地魚つくだ煮で、美味しく栄養補給はいかがでしょうか！

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木村です。

蓬莱泉の限定酒「純米大吟醸 摩訶（まか）」の2025年版が、
装いも新たに本日9月16日（火）、当店に入荷しました！
（今年は例年よりも少し早い入荷＆新ボトルにリニューアルです）

蓬莱泉 純米大吟醸「摩訶（まか）」（2025年版）＊今回から瓶が黒フロストスリム瓶にリニューアル

【原料米】自社栽培の夢山水100％
【精米歩合】30％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】6,600円（720ml）　15,400円（1800ml）

＊本日9月16日（火）、当店に入荷しました！

＜当店での「摩訶（まか）」の販売方法について＞
◆「摩訶（まか）」はオンラインショップ販売不可の、店頭での販売のみとなります。
◆「摩訶（まか）」は単品販売しております。
◆ 郵送をご希望の方は当店までお問合せ下さい。

「摩訶（まか）」とは仏教用語で「偉大、優れている」という意味がありますが、
この言葉を冠するにふさわしい日本酒、蓬莱泉の純米大吟醸「摩訶（まか）」が、
今年も当店に入荷しました！

元々は2014年、蓬莱泉を造る関谷醸造様の「創業150周年記念酒」として少量のみ造られたお酒でしたが、
あまりの美味しさに問合せが殺到！その翌年2015年から「摩訶」の酒銘を冠して、
毎年秋に一回のみ蔵出しされるようになった、関谷醸造全社員の想いが詰まったお酒です。

発売から10周年を迎えた今年2025年から、蓬莱泉と摩訶の更なる未来への想いを込めて、
スタイリッシュな黒フロスト瓶にリニューアルされました。

蔵元の関谷醸造様が自社栽培した愛知の酒造好適米「夢山水」を、約2週間もかけて30％まで精米。
そこから一本一本「瓶貯蔵」を行い、ゆっくりまろやかに低温熟成して旨みを乗せました。
極限まで磨き上げられた夢山水に由来する雑味の無い、
透き通るようにフルーティな味わいの純米大吟醸です！

（お酒の化粧箱の中に入っているスリーブには「摩訶」に込められた思いが説明されてます）

年に一度のみ蔵出しされる、蓬莱泉の中でも非常に希少なお酒です。
特約店のみの数量限定酒のため720ml、1800mlとも本数が非常に限られております。
そのため今回もオンラインショップ販売不可の店頭での販売のみとなります。
しかしご来店が難しいお客様向けに郵送も承っておりますので、
ご希望のお客様はまん天やまでご連絡ください。

「摩訶」発売10周年おめでとうございます🎊
ぜひこの機会にニューボトルに生まれ変わった摩訶、いかがでしょうか。
年に一度のみ蔵出しされる希少酒のため、お求めはお早めにどうぞ！