蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。
昨年9月よりお取り扱いさせていただいてから約4ヵ月、
今ではすっかり当店の一押しおつまみとなりました
蒲郡市西浦町のカネリ尾崎食品様が作るつくだ煮「ビール一杯のおつまみシリーズ」から、
冬季限定の「三河産ニギスのしょうゆ煮」が入荷しました！
カネリのつくだ煮 ビール一杯のおつまみシリーズ「三河産ニギスのしょうゆ煮」50ｇ
【概要】蒲郡市西浦町のカネリ尾﨑食品様のつくる「おつまみつくだ煮」。
冬季限定品。
【価格（税別）】278円
＊2021年1月14日当店入荷しました！
カネリ尾崎食品の尾崎社長のお話ですと、「三河産ニギスのしょうゆ煮」は、
今回が約二年ぶりとなる製品化だそうで、つくだ煮に出来るサイズのニギスは、
冬のこの時期に限られた量しか蒲郡で水揚げされないため、
希少価値が高いのだそうです 。
製造過程の天日干し→炭火焼きで水分もよく抜け、ニギスの旨味が凝縮したつくだ煮。
食べてみるとほろほろと口の中で身がほどけます！
（ご来店いただいた尾崎 圭司社長。いつもありがとうございます！）
この「三河産ニギスのしょうゆ煮」の入荷に合わせて、いつもより少し早いですが、
本日1月15日から23日まで「地魚の日応援キャンペーン」を実施！
キャンペーン期間中、今回入荷したニギスを含む全6種類のカネリのつくだ煮が、
どれでも10％OFF（お一つ税込み300円→270円で30円お得）となります。
（三河産ニギスをはじめ、メヒカリ、アサリ、サンマ、イワシ、ピリ辛イワシの全6種類）
この機会に貴重で美味しいニギスのつくだ煮をぜひご賞味くださいませ！