蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
今年の秋も駆け足で過ぎていくかの様に気温も急降下、そして早くも冬の風物詩の到来です！
関谷醸造様にオーダーメイドいただいている当店オリジナル酒「純米大吟醸 一（いち）の酒粕」が、
本日11月24日から販売開始となりました！
「蓬莱泉 まん天やオリジナル 純米大吟醸 一（いち）の酒粕」400g
【状態】ばら粕（非加熱）
【味わい】2023年11月に上槽した純米大吟醸「一（いち）」の酒粕。繊細な香りとクリーミーで濃厚な味わい。
【価格（8％税込み）】367円
＊本日2023年11月24日より数量限定で発売！
＊酒粕お買上げの方には「甘酒レシピ」をお付けいたします。
毎年この酒粕が入荷しますと、いよいよ年末が間近に迫ってきた事を実感します。
この11月に上槽（しぼる事）されたばかりの当店オリジナル酒「純米大吟醸 一（いち）」の酒粕は、
辛口酒「一（いち）」のお酒のエキス分がしっかりと含まれ、濃醇な味わいとなっております。
特に今年は、香りは繊細で口当たりがクリームチーズのような上品な出来栄えになりました！
どちらもそのまま食べても美味しいですが、
寒いこの季節には、甘酒や粕汁にしたり、お鍋に入れたりして更に美味しいです。
お買い上げのお客様には「甘酒レシピ」もお付けします。
今週末はかなり冷え込むみたいです🥶
そんな寒い日にはぜひ関谷醸造様の酒粕で美味しく身体を温めて下さい！