蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
昨年の夏から月替わり入荷でご好評をいただいております
奈良県広陵町の日本酒蔵である長龍酒造様が造る
クラフトビールブランド「CHORYO」の1月のビールが本日入荷しました。
新年一発目の1月は、奈良県産のお米を使った「ライス ラガー」です！
「長龍 ライス ラガー」355ml
【スタイル】ラガー
【原料】大麦麦芽（ドイツ製造）、米（奈良県産）、小麦麦芽、ホップ
【アルコール度数】5.0％
【概要】お米の旨みをしっかり出し、苦みを抑えた後味すっきりのラガービール
【価格（税込み）】550円
＊2022年1月13日入荷しました！
通常のラガービールとは違い、
麦芽と一緒にお米をお粥状に溶かしてから仕込む事で、
お米のデンプン質をしっかり麦汁に溶け込ませました。
これによりお米の旨みをしっかり出しつつも、
ホップの苦みや麦の風味を抑え、すっきりとした後味に仕上げた、
酒蔵ならではの「和テイスト」のラガービールです🍺
その柔らかで優しい味わいは、どこか「日本」や「故郷」を感じさせる、
まさに日本のお正月にふさわしいビールだと思います！
今回も酵母が生きているので賞味期限も短めで要冷蔵のビールとなっておりますので
お早めにお飲みください🙇
賞味期限は2月11日の「建国記念日」です！