蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。
8/29（火）、名古屋の栄にて行われました
飯田ワイン様主催の「秋のワイン試飲会」に参加させていただきました。
当店で秋に予定している大きなレイアウト変更＆商品入替を考慮して、
今回は赤と白、色々な国のワインをまんべんなく試飲してきました。
「贈答に向いているか、それとも家飲み用か？」
「ワイン単独で楽しむか、それとも料理と一緒に楽しむか？」
「この味わいは、あのお客様が気に入るのではないだろうか？」
私が試飲する時は、以上のような事を考えながら、当店の既存の品揃えと照らし合わせ、
お互いのワインの個性がぶつかり合わない様に、パズルのように埋めていく感覚で選びます。
なので、予定していた場所のパズル（ワイン）が見つからなかったり、
予想とは違う形（味わい）で、場所からはみ出してしまったりした時は、
「う～ん」と頭を抱えながら、違う場所を探してパズルを埋めたり、結局選ばなかったり、
そうこうしているうちに、かなり時間を使ってしまいます💦。
今回は試飲する対象も多かったため、約３時間ほどかかってしまいましたが、
10数アイテムを「まん天や秋の新着ワイン」として選んでまいりました。
今回選んだワインは９月に当店に入荷してまいります。
こちらのブログでも順次紹介させていただきますので
ぜひチェックしてみて下さいね！
帰りに立ち寄った沖縄専門店でいただきました★