蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
本日8月5日、豊橋のFIVE VISION BREWERY様に行ってきまして、
蓬莱泉の酒粕を使った限定クラフトビール
「DAMONDE（ダモンデ）酒粕エール」を仕入れてきました！
FIVE VISION BREWERY「DAMONDE（ダモンデ）酒粕エール」330ml
【スタイル】酒粕エール
【原料】大麦麦芽（外国製造）、米麹（国産米）、ホップ、蓬莱泉の酒粕
【アルコール度数】4.0％
【概要】蓬莱泉の酒粕使用。酒粕を感じる甘い香りと、酸味と苦みが少なく口当たりの優しいエールビール。
【価格（税込み）】700円
＊2025年8月5日、当店入荷しました！
FIVE VISION BREWERY様は、
私もお世話になっている豊橋小売酒販組合の敷地内に2022年設立されました。
豊橋駅から南に歩いて10分ほどで行けます。
ブランド名である「DAMONDE（ダモンデ）」は、
三河弁「だもんで（というわけで）」と、フランス語の「DA MONDE（世界の）」のダブルミーニングで、
豊橋をはじめとした東三河の特産物を活かしたクラフトビールを、
世界へ発信したい、という想いが込められています。
今回入荷しました「DAMONDE（ダモンデ）酒粕エール」は、酒粕を感じる甘い香りと、
酸味と苦みが少なく口当たりの優しいビールです🍺
はじめはそのまま飲んですっきりと味わっていただき、
半分くらい飲んだら瓶を軽く振って瓶底に沈殿しているオリを全体に馴染ませて飲んでみると、
酒粕とバナナをブレンドしたような、ジューシーで濃厚なヘイジーエールの風味を味わえます！
東三河の旬の味だけでなく、東三河の酒蔵の味も楽しむ事が出来るクラフトビール「ダモンデ」。
蓬莱泉の酒粕エールは数量限定ですので、お求めはお早めにどうぞ！