蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
11月21日のフランスワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」の解禁に先駆けて、
蓬莱泉の日本酒ヌーヴォー「新米新酒シリーズ」が今年も解禁！
「新米新酒しぼりたて 吟醸」と「新米新酒しぼりたて 特別純米」が、
本日同時解禁されました！
（写真左）蓬莱泉「新米新酒しぼりたて 吟醸」（令和6年醸造）
【アルコール度数】18％
【原材料名】（麹米）自社栽培「夢山水」（掛米）自社栽培「チヨニシキ」・醸造アルコール（自社製）
【精米歩合】55％
【概要】今年度自社栽培した夢山水で造った新米新酒。爽やかな香りとフレッシュ感がありキリっとした味わい。
【価格（税込み）】720ml：1,265円 1800ml：2,530円
（写真右）蓬莱泉「新米新酒しぼりたて 特別純米」（令和6年醸造）
【アルコール度数】17％
【原材料名】（麹米）自社栽培「夢山水」 （掛米）自社栽培「チヨニシキ」
【精米歩合】55％
【概要】今年度自社栽培したお米で造った新米新酒。柔らかな香りと純米ならではのまろやかなコクのある味わい。
【価格（税込み）】720ml：1,496円 1800ml：2,970円
＊2024年11月16日発売！
今年関谷醸造で自社栽培され、秋に収穫されたばかりの「夢山水」と「チヨニシキ」の新米で仕込んだ、
フレッシュで爽やかな「農醸一貫造り」のしぼりたて濾過生原酒の「新米新酒しぼりたて」シリーズが、
2024年も当店に入荷しました！
酒粕を蒸留した自社製アルコールを添加し原材料すべてが米由来の「吟醸版」は、
爽やかな香りとキレがある硬派な辛口スタイル！
そして「特別純米版」は、柔らかな香りとコク味があって優しい口当たり♪
どちらもそれぞれの個性がハッキリと活かされていて、どちらの新米新酒も美味しいです！
今年も四合瓶だけでなく、お値打ちな一升瓶もございます。
蓬莱泉の「新米新酒シリーズ」。この時期だけの旬の数量限定酒をぜひ一度ご堪能くださいませ！
在庫無くなり次第終了となりますのでお求めはお早めにどうぞ。