伝統と未知とが遭遇…魚沼の玉川酒造「純米吟醸原酒 ガラパゴス vol.1」入荷しました！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、誠にありがとうございます。
木村です。

先日こちらのブログでご紹介させていただきました、
この10月から新たにお取引開始となった新潟県魚沼市の玉川酒造様の
10月発売されたばかりの限定酒「純米吟醸原酒 ガラパゴス vol.1（試験販売/仮ラベル）」を
ご紹介します！

玉川酒造「純米吟醸原酒 ガラパゴス vol.1（試験販売/仮ラベル）」720ml

【原料】新潟県魚沼産「一本〆（いっぽんじめ）」100％
【精米歩合】60％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】-3　【酸度】1.7　【アミノ酸度】1.0　【使用酵母】協会1801
【概要】香り、味わい共にフルーツのような甘やかさ。するりとした口当たりのチャレンジシリーズ。
【価格（税込み）】1,800円

＊新規お取り扱い商品。2024年10月4日、当店入荷いたしました！

ガラパゴス諸島に着想を得て、魚沼市の豊かな自然と酒蔵の伝統製法技術を活かしつつ、
今まで使用した事のない酒米でつくった玉川酒造様のチャレンジシリーズです！

新潟県魚沼産の「一本〆（いっぽんじめ）」という酒米を全量使用しています。
個人的に私は初めての「一本〆（いっぽんじめ）」でつくったお酒飲みましたが、
香りも味わいもフルーツのような甘やかさがあって、
最初から最後までするりとした口当たり！

今までに飲んだことのない、爽やかで飲みやすい「未知」のタイプの日本酒で、
スタッフ全員「美味い！」と感銘を受けました！

「ガラパゴス」という名の通り、周りの影響を受けずに伝統を守り続けてきたからこそ、
周りからは他とは違う未知のものに映る、そんな印象を受けたお酒です。

衝撃の試験醸造酒「ガラパゴスvol.1」、皆様もぜひ一度飲んでみて下さい♬
蔵元様300本限定醸造のため、当店でも売り切れ次第完売となりますので、
おはやめにどうぞ。