蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
いよいよクリスマスが近づいてきました🎄
そこで今日は皆様のクリスマスパーティの準備のお手伝いという事で、
クリスマスには欠かせないチキン料理に合うワインのご紹介をさせていただきます🍗
今月12月初旬に三谷町のTOPPER’S CAFE様で開催した「キューバサンドとワインを楽しむ会 in 三谷」にて、
チキンのキューバサンドとの相性が良かった3つのワインをご紹介します！
（写真左）「ランサード ペットナット オーガニック ロゼ」750ml
【タイプ】ロゼ・辛口・弱発泡性
【アルコール分】13％
【使用葡萄】ガルナッチャ 100%
【概要】自社畑のブドウを使用し田舎方式でつくった有機＆ヴィーガン認証の微発泡ロゼワイン。アセロラ、ラズベリー等の赤果実のようなフレッシュ＆フルーティな味わい。
【価格（税込み）】2,190円
（写真中央）「ベインテミル レグアス」750ml
【タイプ】オレンジ・辛口
【アルコール分】12.5％
【使用葡萄】シャルドネ・ヴィオニエ・ビウラ
【概要】自社畑の白ブドウを赤ワインと同じ製法でつくった、有機・ヴィーガン認証取得のオレンジワイン。オレンジの皮を想わせるアロマに程良い渋みと酸を感じます。
【価格（税込み）】1,925円
（写真右）「フィラ ビアンコ」750ml
【タイプ】白・辛口
【アルコール分】13％
【使用葡萄】ガルガネーガ 90%・シャルドネ 5%・ソーヴィニヨンブラン 5%
【概要】陰干しした葡萄を使用。白桃やアプリコットの心地よい香り。ピンクグレープフルーツのようなジューシーな味わいと、程良くスモーキーな余韻が魅力。様々な温度で楽しめます。
【価格（税込み）】1,815円
こちらの3つのワインは、キューバサンドとワインの会の後のアンケートでも、
多くの参加者の方から高評価を獲得しました！
ぜひ皆様も一度チキンとのマリアージュをご体感ください🙇
明日はクリスマスケーキに合うワインや日本酒をご紹介させていただきます！