蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
2023年11月16日解禁の「ボージョレ・ヌーヴォー 樽出し量り売り」ですが、
本日11月1日正午の時点でご予約定数が上限に達したため、
ご予約期限（11/7）前ですが、本日をもって「予約完売」となり、
ご予約受付を終了させていただきました。
私の予想をはるかに上回るご用命をいただき、誠にありがとうございました🙇
ワイン輸入元のモトックス様にダメ元でカスク（樽）の追加をお願いしましたが、
既にフランスでの出荷作業が終わっていて「時既に遅し」でした…💦
つきましては今年は11月16日解禁日からのボージョレヌーヴォーの一般販売は実施せず、
ご予約いただいたお客様への受け渡しのみとなります。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます
「ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ・ヌーヴォー2023【航空便】」樽からの量り売り
【価格（税込）】●500ml：2,090円 →予約特典価格：1,980円 ●720ml：2,838円 →予約特典価格：2,695円
【ご予約締切り】2023年11月7日（火） 【解禁・お渡し日】2023年11月16日（木）
★11月1日をもって予約予定数に達し、ご予約受付を終了させていただきました。
★11月16日（木）解禁以降、ご予約いただいたお客様の目の前で、樽から専用瓶に注ぎ提供させていただきます。
●ブドウ品種：ガメイ100%（ボージョレ地区と言えばこのブドウ。フレッシュ＆フルーティ！）
●平均樹齢：平均 35 年（古木になればなるほど、ブドウの品質が高くなります）
●土壌：上層は石灰質。下層は花崗岩質（華やかなアロマとミネラル感のあるワインになると言われてます）
●醸造：伝統的なマセラシオンカルボニック法だが、マセラシオンの期間を縮めフレッシュな果実香を抽出。
●特徴：通常のボージョレ・ヌーヴォーより、味の凝縮感やボディ感が一つ上のヴィラージュ・ヌーヴォー。
＜ヴィラージュ・ヌーヴォーとは？＞
ボジョレー地区の中でも限定された地域で収穫された葡萄を使って造られた赤ワイン新酒。
収穫量やアルコール度数などが、普通のボージョレより厳しいため、ワンランク上の味わいとなります。
なお、日本ワインの新酒「山梨ヌーヴォー」は、明後日の2023年11月3日に解禁となっており、
ご予約受付は終了しておりますが、一般販売分の在庫が確保出来ております！
日本固有品種「マスカット・ベーリーA」と「甲州」でつくられる、フレッシュ＆フルーティな新酒です。
よろしければこちらもぜひよろしくお願い致します！
「マンズワイン プリムール（新酒）シリーズ 2023」
（写真左）「マンズワイン マスカット・ベーリーA プリムール 2023」750ml
【タイプ】赤・辛口 渋み：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県産マスカット・ベーリーA種100％
【概要】色づきの良いマスカット・ベーリーA種を厳選。新酒ながら深みのある色調、複雑でコクのある味わい。
【価格（税込み）】2,310円（ご予約特典価格：2,200円）
（写真右）「マンズワイン 甲州 プリムール 2023」750ml
【タイプ】白・辛口 酸味：ほどよい
【アルコール分】12％
【使用葡萄】山梨県甲州種100％
【概要】厳選した甲州のフリーラン果汁のみを使用。柑橘系の香りとフレッシュ＆フルーティかつコクのある味わい。
【価格（税込み）】2,310円（ご予約特典価格：2,200円）
【ご予約受付け】2023年8月15日（火）～10月25日（水）まで
【商品のお渡し】2023年11月3日（金・祝）～
＊日本ワインの老舗「マンズワイン 山梨・勝沼ワイナリー」でつくる日本ワインの新酒（プリムール）。
＊今回よりラベルデザインやスクリューキャップ等リニューアルされました。
＊「山梨ヌーヴォー」の解禁日である2023年11月3日（金・祝）に発売&受け渡し！
＊本日8月15日よりご予約受付開始！ご予約の方は1本につき赤白どちらも110円引きの特典価格となります。
＜毎年11月3日解禁。「山梨ヌーヴォー」とは？＞
2008年に山梨県が設定した日本固有の新酒ワインの登録名で、
日本固有の醸造用ブドウ品種である「甲州」と、
「マスカット・ベーリーA」で造られた新酒ワインの事です。
解禁日は毎年11月3日（文化の日）に定められております。
こちらの「山梨ヌーヴォー」は本日時点でご予約されていない方用に、
赤・白とも3本ずつ一般販売分ございます。
ボージョレヌーヴォー解禁より一足早くこちらの日本ワインの新酒を楽しむのはいかがでしょうか？