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木村です。
5月よりお取引開始となったばかりの藤枝市の志太泉様より、早くも限定酒第3弾の入荷です！
今回は夏の季節限定酒「純米吟醸 夏酒」です。
志太泉「純米吟醸 夏酒」720ml
【原料米】兵庫県産「山田錦」100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+3.0 【酸度】1.4 【使用酵母】静岡県酵母NEW-5
【概要】夏に旬を迎える魚や野菜との相性が良い、辛口の夏季限定酒。
【価格（税込み）】1,705円
＊2023年6月20日、当店入荷いたしました！
今回の志太泉の「純米吟醸 夏酒」は、
夏に旬を迎える魚や野菜を使った料理との相性の良さを意識してつくられた「夏の食中酒」です。
山田錦でつくられたお酒らしい柔らかできれいな口当たりと味のふくらみがあり、
静岡酵母ならではの爽やかな香りとキリっとした後味が心地良い辛口酒です。
決して派手さは無いですが、料理のわき役に徹し、料理を引き立てるお酒です。
夏の旬の味覚を志太泉の夏酒と一緒に、爽やかに愉しんでみてはいかがでしょうか！