蒲郡の酒屋「まん天や」のブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
本日1月21日と22日は蒲郡で「農林水産祭り＆食育フェスタ」が開催されております🐟
本日はこのイベントにも出店されている「まんてん．」様の、
蒲郡産メヒカリの魚醤を使用した、蒲郡色に溢れる「メヒカリ魚醬ぽん酢」をご紹介します！
「メヒカリ魚醤ぽん酢」200ml
【概要】蒲郡産メヒカリで出来た魚醤「深輝（しんき）」を使用したぽん酢しょうゆ。
【価格（税込み）】864円
＊2023年1月より当店お取り扱い開始しました！
蒲郡産メヒカリで出来た魚醤「深輝（しんき）」を使用。
ゆず果汁の爽やかな香りと、メヒカリ魚醤の優しくも深みのあるコク味が合わさった、
色々使えるぽん酢しょうゆです。
卵かけご飯など醤油代わりにも使えますが、
今日みたいに寒い日にはやっぱり水炊き＆湯豆腐が最高でしょうか！🍲
蒲郡の代表的な水産品「メヒカリ」の魅力に溢れた、この時期にぴったりのぽん酢です。
ぜひ一度味わってみて下さい！