蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
21年前のブランド立ち上げ当初から当店で取り扱いさせていただいております
長野県小諸市の老舗「マンズ 小諸ワイナリー」様が造るプレミアムブランド「ソラリス」から、
スパークリングワイン「千曲川 シャルドネ メトッド・トラディッショネル ブリュット」が
入荷しました！
「ソラリス 千曲川 シャルドネ メトッド・トラディッショネル ブリュット2016」750ml
【タイプ】白・発泡性・辛口 酸味：ほどよい
【アルコール分】11％
【使用葡萄】長野県小諸産シャルドネ100%
【概要】長野県小諸のシャルドネ100%使用した、補糖無しの50カ月以上熟成させたヴィンテージスパークリングワイン。
【価格（税込み）】6,600円
＊2023年1月10日、当店入荷しました！
当店では「ソラリスシリーズ」のスパークリングワインは初お目見えとなります。
このスパークリングワインは3つの大きな特長があります。
以下に箇条書きでまとめますと…、
①長野県小諸産シャルドネを100％使用したブレンド無しの「ブラン・ド・ブラン」。
②ドサージュ（補糖）無しで瓶詰めした「ブリュット・ナチュール」。
③樽不使用&びん内二次発酵後、50ヵ月を越える長期熟成をさせた「ヴィンテージスパークリング」。
まさに小諸産のシャルドネの良さをそのままストレートに表現するため心血を注いだ
「メトッド・トラディッショネル ブリュット（伝統製法の辛口スパークリング）」です。
柑橘や花の香りにスムーズな泡が心地よく、長期熟成によって味わいにボリュームもあります。
補糖で甘みを加えなくても素晴らしいバランスがとれる小諸のシャルドネならではの味わいを、
ご堪能いただける極上のスパークリングワインです！
（当店でお取り扱いさせていただいているソラリスのワインは、これで11種類になりました）
特別な日の乾杯に、大切な方への贈り物に、マンズワインの「ソラリス」シリーズをぜひご用命ください！