シュワシュワ爽快なオーガニックワイン「ランサード ペットナット シリーズ」入荷しました！

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

今日は当店で初めてのお取り扱いとなります新感覚の泡ワイン、
その名も「ペットナット」のご紹介！
シュワっとフルーティなスペインの「ランサード ペットナット」（白とロゼ）が、
本日入荷しました！

（写真左）ドミニオ デ プンクトゥン「ランサード ペットナット オーガニック ホワイト」750ml

【生産地】スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ
【現地呼称】ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
【葡萄品種】ビウラ100％
【タイプ】白・辛口・微発泡 　【アルコール度数】13％
【概要】有機認証のペットナット。青リンゴや和梨を想わせる爽やかな果実味に、しっとりとした旨味が感じられる。
【価格】2,090円（税込み）

（写真右）ドミニオ デ プンクトゥン「ランサード ペットナット オーガニック ロゼ」750ml

【生産地】スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ
【現地呼称】ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
【葡萄品種】ガルナッチャ 100%
【タイプ】ロゼ・辛口・微発泡 　【アルコール度数】13％
【概要】有機認証のペットナット。アセロラやチェリー、ラズベリーなどの赤果実を想わせるフレッシュ&フルーティな味わい。
【価格】2,090円（税込み）

＊2022年7月9日、当店入荷ました！

今回の「ペットナット」も、最近私がハマっているオーガニックワイン、それも微発泡です！

「ペットナット」とは、発酵途中のワインを瓶に入れ、
そのまま補糖せずに瓶内発酵させる製法（田舎方式）で造られた無濾過の微発泡ワインの呼称です。
ペットナットの正式名称は「ペティアン・ナチュレル」（petillant naturel）と言います。

飲んでみるとシャンパンとはまるで違う「ザクザク」とした歯ごたえのある素朴な泡、
そしてオーガニック特有の濃厚な果実感と無濾過ならではのパンの様な香りのイースト感を出しつつも、
スッキリとキレの良い後味がとても印象的です！

まさに「ランサード（大胆な）」という名前の通り、
自然の恵みを大胆に表現したような、新感覚スパークリングワインです。

夏の暑い日に冷やして飲むのがおススメです！
是非一度オーガニックの「ペットナット」をお試しください♪