蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
20年前のブランド立ち上げ当初から当店で取り扱いさせていただいております
長野県小諸市の老舗「マンズ 小諸ワイナリー」様が造るプレミアムブランド「ソラリス」から、
初リリースとなった白ワイン「ソラリス ル・シエル」が本日当店に入荷しました！
「ソラリス ル・シエル」750ml
【タイプ】白・辛口 酸味：ほどよい
【アルコール分】13％
【使用葡萄】長野県小諸市天神地区産シャルドネ・信濃リースリング・ソーヴィニヨンブラン
【概要】ワイナリーに隣接する天神地区で同じ日に収穫された３種のブドウを一緒に搾って発酵させる「混醸」法を採用した白ワイン。
【価格（税込み）】6,600円
＊2022年2月8日、当店入荷しました！
日本ワインブランド「ソラリス」が発売されて20周年の節目を飾る年にリリースされた、
今までにない新しい醸造法で造られた白ワインです。
小諸ワイナリーに隣接する天神地区で、同じ日に収穫された３種の白ブドウ（シャルドネ・信濃リースリング・ソーヴィニヨンブラン）を一緒に搾って発酵させる「混醸」という醸造法を採用しており、
それによって作り手のイメージよりも、小諸・天神の土地の特長（テロワール）を表現した、
ソラリス発売20周年の節目の作品にして、ソラリス初の「フィールドブレンド」ワインです。
ワイン名の「ル・シエル」はフランス語で「天」を意味する言葉で、
今回収穫したぶどう畑のある地区「天神」から命名されております。
当店の屋号（まん天や）にもどこか通ずるものを感じる、華やかでエレガントな味わいの白ワインです。
バレンタインの贈り物にもおススメです！
（当店でお取り扱いさせていただいているソラリスワインは、これで10種類になりました）
特別な日の乾杯に、大切な方への贈り物に、マンズワインの「ソラリス」シリーズをぜひご用命ください！