蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
木村です。
2021年も「立夏」を過ぎ、日中の最高気温も26度以上と蒲郡も正真正銘の夏になった今日、
西尾市西幡豆の山崎合資会社様から夏季限定酒「山﨑醸 純米吟醸 夏純吟」が入荷しました！
山﨑醸 純米吟醸酒「夏純吟」
【原料米】奥三河で契約栽培した夢山水100％
【精米歩合】55％
【アルコール度数】14.5度
【日本酒度】+1.5 【酸度】1.5 【アミノ酸度】1.0
【価格（税込み）】1,485円（720ml） 3,003円（1800ml）
＊2021年5月6日、当店入荷しました！
愛知県産の「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した、冷やしてうまい純米吟醸酒です。
特に蔵元のある西尾市の西幡豆周辺の方にとっては「夏の定番酒」とも呼べるお酒です。
辛口でキレのある喉ごし感が素晴らしく、毎年ファンの多い夏酒ですが、
今年は特にすいすいと飲みやすく、
アルコール飲料である事を忘れてしまう程の優しさを感じました！
これは飲み過ぎ注意です（笑）
この手の季節酒には珍しく「火入れ酒」ですが、
フレッシュ感もさほど失われておらず、香りも繊細で上品ですので、
和洋中問わず、色々な料理にも合わせやすいです。
これからやって来る本格的な暑い夏の食卓のお供としておススメの一本です！
店頭だけではなく、当店のオンラインショップでも販売しますのでぜひご利用くださいませ。