蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
今日から2021年の5月がスタートしました！
世間的には5連休なのですが、昨今の新型コロナウィルスの感染拡大を受けて、
本日5月1日から蒲郡市のコロナ感染対策ガイドラインの警戒レベルが「4」
（県内発生・市内まん延期）に引き上げられました。
現在流行している「変異型ウィルス」は、一年前に流行した新型コロナウィルスと比べて、
感染リスクも重症化リスクも全く別次元のものだと深刻に捉えて、
当店は感染症予防対策を強化＆実施しながら今後も営業してまいります。
皆様におかれましてもコロナ感染予防対策と共に、
火の取扱い、火の元にも十分ご注意いただき、有意義なゴールデンウィークをお過ごしください。
（写真は蒲郡市消防本部でもらった「消防団員募集ティッシュ」。この絵を描いてくれた子ども達の期待に応えたい！）
…さて、本日はこの時期毎年恒例の、蓬莱泉の特別な限定焼酎の入荷のお知らせです！
蓬莱泉 酒粕焼酎「吟乃精 初垂れ（はなたれ）」720ml
【原料】吟醸酒粕100％
【アルコール度数】44％
【概要】吟醸酒粕で造った酒粕焼酎の中でも希少な「初垂れ（はなたれ）」部分の原酒を瓶詰めした限定品。
【価格（税込み）】3,300円
＊年に一度蔵出しされる限定焼酎の2021年版。2021年4月30日（金）当店に入荷しました！
＊専用化粧箱は別売り（税込み165円）です。
吟醸酒を搾った時に出来る吟醸酒粕が原料の酒粕焼酎「吟乃精」シリーズ。
その中でも限定版の「初垂れ（はなたれ）」は、モロミを蒸留する工程で
一番初めに蒸留器の垂れ口から採れる原酒の事で、
焼酎の持つ香りと旨みが一番凝縮されている非常に希少な部分。
（蒸留量全体の10％以下しか採れません！）
その「初垂れ」を原酒のまま瓶詰めした贅沢な吟醸酒粕焼酎です。
アルコール分44度と非常に高いですが、
それを感じさせない甘くまろやかな口当りと華やかな吟醸香があります。
キンキンに冷やしてストレートかロックでチビリチビリといくのがおススメ。
暑い時にはハイボールにしても爽快感が増して美味いです！
この時期しか出荷されない限定焼酎です。
ゴールデンウィークの連休中の贅沢な家飲み用としていかがでしょうか。
（当店のオンラインショップでも販売中です！）