蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。
2021年の3月も早いもので本日で終わりです。
3月の最終週に入ってからは日本全体がグッと暖かくなってきて、
蒲郡の本日3月31日の最高気温は23度と5月中旬並みの陽気となり、
桜も一気に満開を迎えました！
（近所の元町児童園地のソメイヨシノは満開を通り越して少し散り始めてました！）
3月に桜が満開を迎える事はあまり記憶にないですね。
今年の春の訪れは早いです。
まだまだコロナ禍の真っただ中ですが、
この満開の桜と共に明日から新年度を迎えられる事を嬉しく思います。
4月からもまん天やをよろしくお願い申し上げます。
…さて、本日は毎年この時期だけ限定入荷する蓬莱泉2つの秘蔵酒、
「純米大吟醸 空（くう）生酒」（通称 空生）と「純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」（通称 吟生）のご案内です。
当店ではどちらも2021年4月中旬頃に入荷する事が決定しました！
また「純米大吟醸 空（くう）生酒」は、今年からラベルに「空」の文字が入った新ラベルに変更されます。
現時点でラベル校正が完了しておりませんので、官僚次第またこちらのブログでご案内させていただきます。
「蓬莱泉 純米大吟醸 空（くう）生酒 」 ＊写真は昨年のものです。
【原料米】山田錦100％
【精米歩合】40％
【アルコール度数】16度
【価格（税込み）】3,850円（720ml） 8,580円（1800ml）
＊フルーツを思わせる芳醇な香りとお米の旨味・甘味が魅力の純米大吟醸の生酒。
2BY製造の「空」の仕込みタンクの中から、関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた
仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。
＊この写真は昨年のものです。今年から「空」の文字が入った新ラベルに変更されます。
「蓬莱泉 純米大吟醸 吟（ぎん）生酒」
【原料米】特Aクラスの山田錦100%
【精米歩合】麹米35％ 掛米40％
【アルコール度数】15度
【価格（税込み）】5,863円（720ml） 13,750円（1800ml）
＊通常版の吟にはない「生」の刻印が目印です。1BY製造の「吟」の仕込みタンクの中から、
関谷醸造の荒川杜氏が最も良い仕上がりと感じた仕込み号数の新酒を詰めた限定品となっております。
★2021年分は、どちらも4月中旬頃より当店販売開始！
発売日や空の生酒のラベルが確定しましたら、販売方法などの詳細も併せて後日ご案内いたします。
恐れ入りますが今しばらくお待ちくださいませ。