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<2019年11月7日発売>蓬莱泉 吟・一念不動 純米大吟醸 夢山水 720ml 2本セット

≪蓬莱泉 吟≫
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】(麹米)35% (掛け米)40%
【アルコール度数】15%
【熟成期間】3年

≪一念不動 純米大吟醸夢山水≫
【原料米】愛知県産「夢山水」100%
【精米歩合】45%
【アルコール度数】17%
【熟成期間】1年6ヵ月

「山田錦」が酒米の王様とするなら、「夢山水」は酒米の女王とも呼べる存在となりました。

愛知県の奥三河地方の山間部で収穫される「夢山水」は、
たんぱく質の含有量が少なく、精米後の脂肪類も少ないため、
醸した酒は、とても綺麗で雑味の無いお酒になります。

そして「一念不動 純米大吟醸 夢山水」は、その夢山水を45%まで精米する事で、
飲み口のキレと後味の爽快感を極限まで追求したお酒となっております。

山田錦で造られた「吟」の、熟成されたどっしりしたお酒と、夢山水の違いを飲み比べ出来るセットです。

*限定品につき、お一人様1セットまでのご購入でお願いいたします。

販売価格(税別)
¥8,100
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