店長日記ブログ

年末年始の風物詩!蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたて「寅(とら)木札掛け」本日発売!

蒲郡の酒屋「まん天や」の日記ブログにお越しいただきありがとうございます。
木村です。

蓬莱泉の年末年始恒例の風物詩でもある限定酒、
「蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたて 木札掛け(寅 とら)」が
本日12月3日に当店発売しました!

「蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 木札掛け(寅 とら)」

【原料米】山田錦100%
【精米歩合】45%
【アルコール度数】17度
【価格(税込み)】2,860円(720ml)  6,380円(1800ml)

*2021年12月3日当店発売しました!

 

瓶に、来年2022年の干支「寅(とら)」の朱印が押された木札が掛かっただけの
シンプルかつオシャレな印象を与える佇まい。
これが「蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたて」が通称「 木札掛け」と呼ばれる所以です。

(今回の「寅」の朱印入りの木札)

 

蓬莱泉の純米大吟醸「美(び)」の生原酒版としても有名で、
桜のような非常に華やかな香りと、やや甘口の優しい口当たり。
それでいて生原酒ならではのフレッシュさ、濃醇さをあわせ持ったお酒です。

本日発売後に当店でも早速試飲してみましたが、
とろりとした甘味の優しい口当たりで素晴らしい仕上がりでビックリしました!
蔵元の関谷醸造様も今回自信を持っておススメする、
この時期だけの美味しい限定酒です。

毎年このお酒をお目当てにしているファンのお客様がつくほど、
好評を博している年末限定酒です。
お酒好きの方はもちろん、日本酒ビギナーの方、女性の方にも美味しく飲んでいただけます。
この年末年始のご贈答や、年越し用の特別なお酒にもおススメです。

720ml、1800mlどちらも限定数入荷ですので、お求めの際はお早めにどうぞ!

<お知らせ>12月3日(金)は、18:30に閉店させていただきます。

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木村です。

明日の12月3日(金)ですが、
所用のため、通常より1時間早く18:30に閉店させていただきます。
(開店はいつも通り10:00です)

急なご案内となり誠に申し訳ございません💦
なにとぞご了承お願い申し上げます。

酒蔵が造る優しい小麦ビール!「CHORYO WEIZEN(ヴァイツェン)」入荷しました!

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本日より12月!2021年も残すところあと一ヵ月となりました。

まん天やでも本日から店内にクリスマスツリーを飾りました🎄
色々あった2021年もいよいよ年末だという事を実感します。
昨年と違って今のところコロナも落ち着いているため、忙しい12月になりそうです。
今月もまん天やをよろしくお願い申し上げます。

さて、12月第一発目のブログは、
今年の夏から月替わり入荷でご好評をいただいております
奈良県広陵町の「長龍酒造」様が造るクラフトビール「CHORYO」の
12月のビールが入荷しました。今月は「WEIZEN(ヴァイツェン)」です!

「長龍 WEIZEN(ヴァイツェン)」355ml

【スタイル】COLD IPA
【原料】小麦麦芽(ドイツ製造)、大麦麦芽、ホップ
【アルコール度数】5.5%
【概要】乳酸菌とホップの相乗効果でトロピカルフルーツのような香りと爽やかな酸味のサワービール。
【価格(税込み)】550円

*2021年12月1日入荷しました!

 

小麦麦芽を使用したドイツスタイルの「ヴァイツェン」です。
「ヴァイツェン」とは、ドイツ語で「小麦」を意味し、
小麦麦芽を50%以上使用して上面発酵で醸造したエールタイプのビールの事です。
日本では「白ビール」「小麦ビール」とも呼ばれております。

今回入荷した「CHORYO WEIZEN」も、ヴァイツェン特有のバナナのような優しい香りと、
苦みを抑えた柔らかな麦の味わいでとても飲みやすいです!

(淡い黄金色で優しい味わいの「CHORYO WEIZEN」。柔らかな桃色のラベルデザインとマッチしています)

 

今回も酵母が生きているので、
賞味期限も短く要冷蔵のビールとなっております。お早めにお飲みください🙇
賞味期限は12月25日のクリスマスです🎄

3年熟成の特別版!まん天やオリジナル純米大吟醸「一(いち)熟成 平成30年度醸造」入荷しました!

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関谷醸造様にオーダーメイドいただいている
当店オリジナル純米大吟醸「一(いち)」の3年熟成バージョン、
「一(いち)熟成 平成30年度醸造」が入荷しました!

まん天やオリジナル 純米大吟醸「一(いち)熟成 平成30年度醸造」 720ml

【原料米】(麹米)山田錦 (掛け米)チヨニシキ
【精米歩合】50% 【日本酒度】+4.0
【アルコール度数】16度
【熟成期間】3年
【価格(税込み)】3,036円

*当店オリジナルブランド「一(いち)」の3年熟成バージョン。
*2021年11月30日、11本のみの数量限定発売!

 

今回の「一(いち)」は2018年11月の上槽から3年の間、氷温庫で瓶内貯蔵させた長期熟成酒となります!

試飲してみましたが、香り、味わい共に非常にまろやかな円熟味が宿った贅沢な味わいです。
これはぜひ常温でチビチビ飲んで、3年間の熟成の余韻を楽しんでいただきたいです!

(常温で飲むのがおススメですが、熟成環境を保つため冷蔵庫に入れて販売します)

 

年末年始限定の企画酒のため、入荷本数は11本のみとなっております。お求めはお早めにどうぞ!

<感謝>11月28日、2021年最後の「蒲郡 福寿稲荷ごりやく市」に出店しました!

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昨日11月28日(日)、蒲郡市中央通り商店街で、
2021年最後の「福寿稲荷ごりやく市」に出店させていただきました!

まん天やは前回の出店の場所と同じく、
「プラスでんきいしぐろ」さんの少し南で出店させていただきました。

よく晴れましたが、先月のごりやく市の穏やかな気候とは打って変わり、
時折テントもあおられるほどの強風が吹いて、真冬のように寒かったです🌬。

(ごりやく市のマスコットキャラクター「こんきち」はモフモフで暖かそうでした)

 

そんな寒い中でしたが、多くのお客様にご来店いただきました!
「鉄分」たっぷりのご来店特典も大好評でした🚞。本当にありがとうございました!

ご来訪いただいたお客様、ごりやく市実行委員会の皆様、出店された皆様、
誠にありがとうございました!

次回のごりやく市は来年の春頃の予定です。その頃には「ノンアルのまん天や」ではなく、
堂々とお酒が売れる「酒屋のまん天や」として出店出来たららいいなと思います!